Høyt kolesterol utgjør stor helserisiko. Stor grad regnes som et resultat av aldring, kan det påvirke yngre mennesker, så vel. Heldigvis, medisiner er tilgjengelige for å motvirke høyt kolesterol, men enkle kosten endringer kan være en effektiv behandling.

Matvarer som Lavere Kolesterol

Fet fisk, nøtter, havre og matvarer som har blitt beriket med plantesteroler eller stanols kan senke kolesterolnivået.

Matvarer for å unngå

Du bør unngå mat med høye nivåer av kolesterol og mettet fett, for eksempel fet kjøtt, eggeplommer og hel-melk melkeprodukter.

Betydning

Høyt kolesterolnivå kan føre til livstruende problemer, inkludert hjerteinfarkt og slag.

Potensial

Forskning støtter påstanden om at kostholdet kan påvirke kolesterolnivået. Det amerikanske Food and Drug Administration vurderer de nevnte matvarene gunstig for å opprettholde sunne kolesterolet, men som med alle diett, varierer sin effektivitet fra person til person.

Interessant faktum

Det finnes to typer kolesterol: det "gode" HDL snill og "dårlig" LDL slag, som begge er et resultat av maten du spiser. LDL kan tette blodårene, mens HDL forvalter LDL og bidrar til å fjerne det fra kroppen din ved å sende det til leveren din.