Gurkemeie er et krydder som har blitt konsumert i hundrevis av år, både som smakstilsetning og for sine medisinske fordeler. Bruk av gurkemeie stammer for ayurvedisk medisin i India, men har blitt populært med pasienter og helsearbeidere over hele verden for å hindre smerte.

Curcumin

Gurkemeie inneholder et flavonoid kalt curcumin som har sterke anti-inflammatorisk egenskaper som kan redusere smerte.

Expert Insight

Et team av forskere ved University of Arizona, under oppsyn av Dr. Janet Funk, en endokrinolog, oppdaget at rotter som fikk gurkemeie hadde mindre betennelse og hevelse i ledd når også injiseres med et stoff som indusert artritt.

Andre bruksområder

Gurkemeie er også nyttig for sunnere fordøyelse og hindre Alzheimers sykdom, kreft og utviklingen av tumorer.

Angiogenese Forstyrrelse

Curcumin blokker inflammasjon, og kan forhindre utviklingen av svulster ved å forstyrre prosessen av angiogenese, som er dannelsen av små blodkar for å mate tumorer. Angiogenese kan også indusere betennelse.

Dose

For smertelindring, bør du ta minst 1200 mg gurkemeie daglig. Den enkleste måten å konsumere den nødvendige mengden er å supplere med kapsler av gurkemeie pulver, tilgjengelig på de fleste helsekostbutikker.