Glykemisk indeks (GI) Diet oppfordrer naturlig vekttap. Matvarer er tildelt et nummer fra 1 til 100 for å vise sin rang i nivået av karbohydrater og matvarer er brutt ned i kategorier som viser hvor fort de kommer til blodet. Ideen er å konsumere bare matvarer som har en glykemisk indeks på 50 eller mindre. Det er ikke vanskelig å følge diett.

Finn en kopi av GI Index. Se over det for å bli kjent med hvilken kategori hver mat hører til i (røde, gule eller grønne lette matvarer).

Gjør deg kjent med rangeringssystem. Rødt lys matvarer er høy i karbohydrater eller fett. Gult lys matvarer faller i medium rekkevidde. Grønt lys mat er trygg for kostholdet ditt, og vil hjelpe til varig vekttap.

Plukk opp et eksemplar av boken med tittelen "Living the GI Diet," av Rick Galopp. Les gjennom materialet, betaler oppmerksomhet til indeksnumrene hver mat. Se side 12 for kategorier av mat og en delvis liste over GI karakterer på side 8. Disse tallene viser hvordan hver mat påvirker blodsukkeret.

Erkjenner at hele ideen er å spise riktig mat. Kroppen din trenger litt fett, og du vil til slutt konsumere litt karbohydrater uansett hva du gjør. Du må være sikker på at det er de riktige.

Unngå "dårlig" fett og "dårlige" karbohydrater. Dette er ganske åpenbart for hva de er - stekt mat, bearbeidet mel, godteri, milkshake og mer.

Spis rikelig med gode karbohydrater og tillate deg selv noen gode fettstoffer. Et godt eksempel på hva du skal spise vil bli bakt kylling, dampet asparges og langkornet ris. Snack på frukt, cottage cheese og nøtter.

Bruk sunn fornuft og selvkontroll. Det er ikke mer hensiktsmessig å overspise på grønt lys matvarer enn det er å ha en hamburger og pommes frites.

Hint

• Du kan finne en kopi av "Living the GI Diet" til enhver bokhandel eller søke etter det på nettet.
• Tilberedt mat er ofte din fiende, og vil gjøre deg opp i vekt.