Å spise sunn mat er spesielt viktig for studenter. De trenger energi til å konsentrere seg hele dagen, ikke bare for klasser, men også for fritidsaktiviteter som for eksempel idrett. Utgangspunktet for et sunt kosthold for studenter er hele, ubehandlet mat, slik som hele korn, frukt og grønnsaker, magre meieriprodukter og protein. Det er billig, praktisk alternativer i alle disse kategoriene så sunn mat kan passe inn i en travel student budsjett og livsstil.

Korn

Velge hele korn er viktig for studentene fordi hele korn inneholder fiber og vitaminer som raffinerte hvite korn ikke har. Hele korn vil holde deg mett lenger, og du vil ikke føle en krasj etter å ha spist dem fordi karbohydrater absorberes langsomt av kroppen din og gi deg vedvarende energi. Prøv havregryn eller kli frokostblandinger til frokost, hel hvete brød for toast og smørbrød, fullkorn kjeks for snacks, og hele hvete pasta og brun ris.

Frukt og grønnsaker

Velg frukt og grønnsaker som avrunder måltider og for snacks hele dagen. Studenter har en tendens til å ha litt tid for mat prep, men hvis du kjøper nok for en uke, deretter vaske, skrelle hvis nødvendig og klippe dem opp, du kan ha praktiske snacks som helst på dagen. Målet for forskjellige fargede frukter og grønnsaker, slik at du får en rekke næringsstoffer, og inkludere dem med hvert måltid eller mellommåltid. Mest populære valg inkluderer grønne greener, blåbær, tomater, cantaloupe og søtpoteter, men å spise noe frukt og grønnsaker er bedre enn ingen.

Protein

Legge protein til måltider og snacks vil hjelpe deg å føle deg mett hele dagen og gi deg energi og mental fokus for de oppgavene du må fullføre. Hard koke noen egg og holde dem i kjøleskapet i et par dager for rask snacks. Hermetiske bønner er en stor vegetarisk alternativ å legge til egg og salsa til frokost eller å kaste i hermetisert supper for mer fiber og næringsstoffer. Kjøpe deli-stekt kylling fra butikken, som vil gi deg nok kjøtt til siste flere dager for sandwicher og salater.

Dairy

Velg fettfattige meieriprodukter for å gi deg kalsium og vitamin D. Prøv skummet melk på frokostblanding om morgenen, fettfattig yoghurt for en praktisk on-the-go snack og redusert fett oster på smørbrød og pasta for en god smak boost . For en rask middag, toppen et par fullkorn tortillas med pizza saus, din favoritt grønnsaker, kalkun pepperoni og en kombinasjon av oster. Du får en student favoritt middag til en brøkdel av prisen for å kjøpe en pizza - med mer næringsstoffer og mindre fett og salt.

Drikkevarer

Vann er den beste drikken for studenter å drikke. Det er gratis, dersom du velger vann fra springen, har null kalorier og holder deg hydrert bedre enn noe annet. Det er enkelt å bære en gjenbrukbar flaske med deg til klassen. Velg en eller to porsjoner med juice per dag, for eksempel appelsinjuice eller grønnsaksjuice. Klipp ut, eller i det minste kutte ned på, brus og søtet kaffedrikker, siden de legger tomme kalorier i kostholdet. Kaffe og te i begrensede mengder er OK fordi de har antioksidanter, spesielt grønn te. Begrense mengden av fløte og sukker du putter i disse drikkene.