Sink er bare et spor mineral, noe som betyr at du ikke trenger mye av det. Men beløpene du gjøre forbruker har mange funksjoner i kroppen din. Sink aktiverer hundrevis av forskjellige enzymer som er involvert i de pågående metaboliske prosesser. Mineralet kjører immunforsvaret, hjelper du smake og lukte, gjør cellene gjør jobben sin og holder deg generelt sunt.

Øker sensoriske funksjoner

Sansene er sterkest når sink er til stede i systemet. Dette mineralet er avgjørende for at du kan sanse omgivelsene og smake på maten du spiser. Når du ikke har nok sink i kroppen din, kan du miste din evne til å lukte eller smake ting. Du kan selv begynne å ha problemer med en annen forstand - din visjon - å minimere din evne til å se om natten.

Forbedrer immun Prosesser

T-lymfocytter, kjent bare som T-celler, er den type celler som skattekart i blodet på jakt etter bakterier som ikke er ment å være der. Disse spesialiserte celler bedre immunitet ved å beskytte deg mot infeksjoner. En av sink arbeidsplasser er å bidra til å skape nye T-celler, og å bidra til å aktivere dem når en fremmed inntrenger kommer inn i kroppen. Uten tilstrekkelig nivå av sink, svekker immunfunksjon, slik at du mer utsatt for sykdom.

Gjør cellene fungerer

Fjerning av døde celler og erstatte dem med nye friske celler er noe som gjør at kroppen på en daglig basis. En av sink roller er å hjelpe disse nye cellene vokse skikkelig og deretter dele etter behov, for eksempel når healing et sår. Noen sink selv utgjør en del av membran rundt cellene, som beskytter de indre mitokondrier, i tillegg til å regulere gen-funksjoner i celler. Lave nivåer av sink ofte føre til forsinket utvikling og vekst, siden cellene ikke er i stand til å fungere som de skal.

Spiller andre roller

Små mengder sink går på å tillate hormoner for å bli utgitt i kroppen. Sende nerveimpulser for muskelbevegelser og cellesignalering er en annen jobb av sink. Sink har også en rolle i stoffskiftet ved å bryte ned karbohydrater for energi. Som om alt dette ikke var nok, sink arbeider døgnet rundt for å beskytte hver eneste celle - som en antioksidant - ved nixing frie radikaler som permanent skade celler.

Anbefalte Beløp

Du trenger bare 8 til 13 milligram sink hver dag, avhengig av graviditet status, kjønn og alder. Biff, sjømat, svinekjøtt, yoghurt, nøtter, bønner og belgfrukter er noen av de rikeste kildene til sink. For mye sink, spesielt fra kosttilskudd, kan være farlig, skjønt. Du bør ikke ha mer enn 40 milligram sink fra enhver kilde på en enkelt dag, råder Food and Nutrition Board av Institute of Medicine. Høyt inntak av mineralet fører til alvorlig gastrointestinal opprørt, nedsatt funksjon av andre mineraler, svekket immunforsvaret og dårlig arbeids hormoner.