Laktose er en form for sukker som finnes i meieriprodukter. Et enzym som heter laktase sprer laktose til enklere sukker kjent som glukose og galaktose. Disse sukker er absorbert av kroppen din og omgjort til drivstoff. Men hvis du lider av laktoseintoleranse, vil kroppen ikke produserer nok laktase til å behandle laktose. Uten produksjon av laktase, kroppen din kan ikke fordøye maten effektivt. Som et resultat, vil du lider av symptomer som oppblåsthet, kramper og gass. På grunn av disse smertefulle symptomer, kan du velge å unngå matvarer som inneholder laktose.

•  Sjekk etikettene på matvarer. Ifølge Mayo Clinic, kan laktose finnes i ferdigmat som inneholder korn, salatdressinger, nondairy creamers og bakemikser.

Kontroller ordlyden på mat etiketter. Mange matvarer har ord som "melketørrstoff," "tørrmelk", "tørrmelk" og "myse". Matvarer som inneholder disse ord bør unngås.

•  Skjær ut melk og melkeprodukter. Prøv en laktosefri melk erstatning.

Spør legen din om dine medisiner. Mange medisiner på markedet inneholder laktose, som kan forverre symptomene dine.

Unngå smør og margarin. Som det fremgår av California Pacific Medical Center, kan butters og margarin inneholder laktose.

Hint

• Ta kalsiumtilskudd for å hindre en mangel på kalsium.
• Ta en vitamin D supplement for å støtte dine bein.
• Prøv soya eller ris melk som en erstatning for kumelk.
• Laktosefrie yoghurt kan gi deg en kilde til kalsium, samt brokkoli, grønnkål, tofu og bok choy.
• Sjekk etikettene på brød. Noen brød ingredienser inneholder laktose.
• Prøv nondairy sorbeter i stedet for iskrem for å tilfredsstille dine søt tann.
• Rådfør deg med lege hvis symptomene blir verre til tross for forsøk på å unngå laktose.