Melasse er et biprodukt fra sukker destillasjonsprosess i hvilken stokk juice er oppvarmet og sukker krystaller ekstraheres. Svart rem melasse er et resultat av den tredje destillasjon. Som en svært konsentrert stoff, nivåer av næringsstoffer i svart rem er høyere enn i lyse eller mørke melasse. En rekke hjem rettsmidler kreditt svart rem melasse med herding alt fra hemorroider til grå hår. Mens det er lite vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere slike krav, er det ikke benektes at svart rem er svært rik på næringsstoffer som er integrert i mange kroppslige prosesser.

Iron Supplement

For vegetarianere og veganere som mangler en klar kilde til jern, to teskjeer av svart rem melasse inneholder om lag 13 prosent av anbefalt daglig inntak av jern. Rødt kjøtt er en annen god kilde til jern, men svart rem melasse gir det for færre kalorier. For de med økt behov for jern - voksende barn, gravide, ammende eller menstruerende kvinner - svart rem melasse gir en klar kilde til jern.

Kalsium Source

Svart rem melasse er også rik på kalsium, et mineral viktig for mange anatomiske funksjoner. I tillegg til å befeste bein og tenner, hjelper det å avgifte tykktarmen og spiller en viktig rolle i muskel sammentrekning. To ts av svart stropp gir kroppen nesten 12 prosent av sitt daglige behov for kalsium.

Plenty av Kalium

En diett mangler i kalium kan være skadelig for både muskel og nerve aktivitet. Idrettsutøvere har et særlig behov for kalium som det er sentralt i prosessen med å lagre karbohydrater for muskler å brenne, og det bidrar til å balansere kroppens pH. Tar bare to ts av svart rem melasse vil dekke nesten 10 prosent det daglige kalium behov.

Mye Mangan

Svart stropp tar vare på en heidundrende 18 prosent av kroppens behov for mangan. Dette er et spor mineral som benytter proteiner og karbohydrater i produksjon av energi. Det hjelper også å syntetisere fettsyrer som brukes av nervesystemet. Kroppens kjønnshormoner avhenge av kolesterol som mangan hjelpemidler i å produsere.