Olivenolje Fordeler og ulemper

Ifølge Dr. Dean Ornish, senker olivenolje kolesterol bare når den er byttet ut med elementer høyere i mettet fett, som smør. Rapsolje er lavere i mettet fett enn olivenolje. Mens olivenolje er et sunnere olje enn mange andre valg, er det ikke så frisk som raps-eller fiskeolje.

Rapsolje Fordeler og ulemper

Studier viser rapsoljeforbruket resulterer i lavere nivåer av LDL kolesterol enn olivenolje forbruk, fordi rapsolje har en mindre mengde av mettet fett. Rapsolje reduserer ikke blodstrømmen, som olivenolje har vist seg å gjøre av Journal of American College of Cardiology.

Bottom Line

Uavhengig av olje du velger å bruke, måle det nøye, fordi alle oljer er 100 prosent fett og er høy i kalorier. Både olivenolje og rapsolje er sunne valg sammenlignet med andre matoljer, slik som smør. Imidlertid er rapsolje lavere i mettet fett og ikke redusere blodstrømmen.