Høyt blodsukker (hyperglykemi) oppstår når mengden av glukose i blodet er overdreven. Normalt produserer kroppen og lagrer en viss mengde av glukose, men for kroppen for å effektivt benytte glukose, den er avhengig av hormonet insulin. Hvis kroppen slutter å lage insulin eller ikke kan svare på det riktig, kan glukose bygge opp for store mengder. Over tid kan disse høye nivåene skape alvorlige helseproblemer, blant annet visjon, hjerte- eller nyresykdommer. Heldigvis, kan høyt blodsukker skal forvaltes; en av de mest avgjørende måter er gjennom et sunt kosthold.

Nøtter

Selv om nøtter inneholder mye fett, er den type fett i nøtter betraktet som sunt, spesielt når blodsukkeret er bekymret. Fettet i nøtter kan gjøre kroppen mer mottakelig for insulin. Nøtter å spise for å senke blodsukkeret inkluderer paranøtter, pekannøtter, valnøtter, peanøtter og mandler.

Helkorn

Hel-korn matvarer er vanligvis i høy i fiber. Fiber bremser ned fordøyelsen og letter langsom frigjøring av glukose i blodet, og dermed redusere høyt blodsukker. Anbefalte high-fiber fullkorn inkluderer bygg, havre, rug, mais (inkludert popcorn) og brun ris.

Frukt

Til tross for sin naturlige sødme, visse frukter - ikke alle - er bra for å senke blodsukkeret. Frukter med høyt fiberinnhold er spesielt gunstig. Noen av de sunneste frukt inkluderer jordbær, avokado, epler, kirsebær, grapefrukt, kiwi, svisker, plommer, pærer, fersken, appelsiner og druer. Avokado er dobbelt gunstig, da de ikke bare inneholder rikelig med fiber, men inneholder sunt fett som bidrar til å gjøre kroppen mer mottakelig for insulin.

Grønnsaker

Visse lende eller lav-stivelse grønnsaker er spesielt bra for å senke høyt blodsukker, ofte på grunn av sin høye fiberinnholdet. Disse inkluderer gulrøtter, søtpoteter, hvitløk og løk. Rå hvitløk er spesielt sunn, så det kan øke insulinproduksjonen og øke kroppens respons på insulin.

Belgfrukter

Å være så høy i fiber, nesten alle bønner er veldig bra for å senke blodsukkeret. Spis rikelig med sort, marineblå, pinto, nyre, mung, marineblå og kikerter (kikerter), samt massevis av linser.

Kanel

Ifølge Livet Enhancement.com, har god forskning vist at kanel er svært effektiv på å senke blodsukkeret. Krydderet er høyt fiberinnhold og etterligner effekten av insulin på kroppen. Det er ikke nødvendig å overbelaste din diett med kanel - forskning viser at bare ett gram om dagen er nok til å se resultater. Inges høyere beløp ikke gi bedre resultater.