En liten Duke University studie utført av Dr. James D. Lane konkluderte med at koffein kan ha en skadelig effekt på blodsukkeret. Andre studier er entydige om effektene av koffein og mer forskning må gjøres.

Time Frame

De fleste studier testet mennesker én til to timer etter inntak av koffein for å sjekke for eventuelle skadelige effekter på blodsukkernivået.

Funksjon

Noen studier viser at koffein, spesielt vanlig kaffe, minsker insulinfølsomheten og øker blodsukkeret hos diabetikere når forbrukes med karbohydrater.

Betydning

Forskning på koffein og glukose nivå kan hjelpe mennesker administrere sine blodsukkeret mer effektivt, for eksempel som type 2 diabetikere som noen ganger kan reversere sin diagnose med kosthold og mosjon.

Advarsel

Ingen studier har vært stort nok til å være avgjørende slik at folk med varierende blodsukkeret bør konsultere jevnlig med sine leger.

Forebygging / løsning

Siden ekspertene ikke blir enige, bør folk med variert blodsukkeret konsumere koffein i moderate mengder, og vurdere å bytte til koffeinfri, som ikke synes å ha samme effekt som koffeinholdige kaffe.