Hvite blodceller (leukocytter) er avgjørende for kroppens helse. Et lavt antall hvite blodceller (WBC) forlater kroppen svært sårbare for smitte. En leukocytt telling over det normale området, er ikke nødvendigvis en indikasjon på en uønsket medisinsk tilstand, selv om det kan være et symptom på en underliggende infeksjon slik som tuberkulose eller hepatitt, eller av en allergisk tilstand. Det er viktig å forstå at et høyt antall hvite blodlegemer er assosiert med disse forholdene, men er ikke årsaken til dem. Kanskje på grunn av dette, effekten av diett på å redusere antall hvite blodceller har ikke blitt grundig undersøkt.

Hvite blodlegemer

Hvite blodceller (leukocytter) utgjør en viktig del av kroppen og rsquo; immunsystem. Som røde blodceller, utvikler de fra benmargen i kroppen & rsquo; s store bein, og finnes i hele blodet samt i lymfesystemet. Den normale hvite blodlegemer i en liter av menneskelig blod er 04.03 til 10.08 og tider; 103 / mm3.

Høye og lave Counts

En WBC som er høyere eller lavere enn normalområdet kan være en årsak til bekymring. Et høyt antall er referert til som leukocytose. En lav teller, eller leukopeni, kan være farlig som det viser kroppen & rsquo; s immunsystem til kompromittert, øker faren for infeksjon. Det er forbundet med en lang rekke sykdommer, leukemi til influensa og Hodgkin & rsquo, s lymfom.

Effekten av Diet

Kosthold og ernæring kan påvirke hvite blodlegemer. Personer med lav count rådes til å spise mat som bidrar til å styrke immunforsvaret. Disse inkluderer levende yoghurt, frukt, hvitløk, spinat og andre grønnsaker, og matvarer rike på sink som shiitake sopp. Forsiktighet bør også tas om matvarer som medfører risiko for infeksjon, for eksempel rå melk og ost.

Redusere White Blood Cells

Selv om lite forskning er gjort på måter å redusere leukocytter gjennom kosten, en tilstand som kalles fordøyelses leukocytose tilbyr pekere. Denne tilstanden ble først rapportert i 1930 av Dr Paul Koukachoff, som fant en økning i antall hvite blodlegemer umiddelbart etter inntak av mat. Økningen ble ikke sett hos personer som spiste rå mat (eller mat oppvarmet bare under en viss temperatur) eller hos personer som har lagt rå mat til deres tilberedt mat diett. Det bør bemerkes at Koukachoff & rsquo; s metoder og resultater har blitt avhørt.

Rå dietter

Til pålydende, da, enten rå eller ukokt mat diett eller en diett som omfatter en betydelig andel av slik mat, kan redusere antall hvite blodlegemer eller å opprettholde det innenfor normalområdet. Tilhengerne av rå mat dietter generelt anbefaler at mat ikke bør varmes opp over 104 grader Fahrenheit. Den krevede Fordelen er at dette bevarer diett enzymer som er ødelagt ved høyere temperaturer. Lite forskning har imidlertid blitt gjennomført på sammenhengen mellom rå mat og leukocytter, og fordelene med rå dietter fortsetter å bli debattert.