Acai bær er rike på antioksidanter, proteiner, aminosyrer og fiber. Kort sagt, de er bare veldig bra for helsen din. Men, er acai palm, som produserer bær, innfødt til Nord-Brasil, noe som gjør innhenting acai bær utenfor Sør-Amerika vanskelig. Den acai bær har en kort levetid, slik at frukten skal sendes frysetørket, flasker eller i pulverform. Men kan du finne mange matvarer som inneholder acai berry på ditt lokale supermarked.

Juice og puréer

Du kan blande acai frossen fruktkjøtt med andre frukter eller bruke det av seg selv for å skape en sunn drikk. Mange spesialitet og gourmet supermarkeder bære frossen acai papirmasse, og en gang most, kan den dype lilla væske inntas som en juice eller sirup. Drikker den høyverdige cellulose tillater kroppen å absorbere næringsstoffer nesten så vel som å spise frukten frisk. Du kan også finne flaske pureer i noen lokale supermarkeder.

Smoothies

En annen rask og praktisk måte å nyte de helsemessige fordelene av acai bær er å kjøpe forhåndslagde smoothies med frukt i dem. Smoothies innlemme hele bær, noe som gir en høy nærings og antioksidant innhold.

Ice Creams og sorbeter

Acai Berry har en holdbarhet på 24 timer etter at den er plukket, så høyverdige bearbeidelsen er viktig. Den bær bør holdes kaldt å opprettholde sin næringsverdi og kan degradere raskt hvis de utsettes for varme. For maksimal helse verdi, bør acai berry ikke kokes og er best brukt i kald mat som iskrem.

Forskning Produktene

Når du kjøper produkter som inneholder acai berry, sørg for at du får en høy kvalitet merkevare. Spise friske acai bær er selvsagt det beste alternativet, men på grunn av bær sjeldenhet, de fleste ikke har den luksusen. Forbruker en høykvalitets juice eller puré er det nest beste valget. Produkter som inneholder hele bær i maten er best, fordi den høyeste antioksidant innholdet er funnet i huden. Du kan få øye på gode acai berry juice basert på tykkelsen av væske; en høy kvalitet acai berry juice er mye tykkere enn en vanlig fruktjuice.