Mango er optimalisert for Sør-Asia, men nå også vokser i Vest-Afrika og Latin-Amerika, i henhold til Mango Resources Information System. Moden mango er søt og saftig og høy i vitamin C.

Ernæring

En kopp skiver mango inneholder 107 kalorier, nesten ingen fett eller natrium, ingen kolesterol, 28 g karbohydrater, 3 gram fiber, 24 gram sukker og 1 gram protein, i henhold til nettsiden Nutrition data.

Vitaminer

En kopp skivet mango gir også 25 prosent av anbefalt daglig inntak av vitamin A og 76 prosent av det anbefalte inntaket av vitamin C, ifølge ernæring data.

Fordeler

I tillegg til deres ernæringsmessige verdi, kan mango forhindre hjertesykdom, ifølge nettstedet Ernæring Feilernæring.

Bruksområder

Mango kan spises rå eller tørket eller gjort om til iskrem, smoothies, juice, salsa eller chutney.

Modenhet

Huden av en mango er lilla rød med områder med grønn eller gul. Grønt indikerer mango er ikke klar, og gult indikerer modenhet, ifølge ernæring Underernæring.