Når du hører hva som er bra om rødvin, kan du også høre ordet "resveratrol," en del av rødvin som sies å helbrede skadede celler og har gunstige kardiovaskulære effekter. Andre matvarer inneholder resveratrol, slik at du kan være i stand til å få sine påståtte fordeler på andre måter enn å drikke rødvin.

Definisjon og fordeler

Ifølge Linus Pauling Institute, er resveratrol et naturlig stoff som finnes "i druer, vin, druesaft, peanøtter og bær ... inkludert blåbær, blåbær og tyttebær." Fordi det har antioksidantegenskaper, bremser det ned kreftcellevekst, selv drepe kreftceller. Resveratrol er også funnet å redusere kardiovaskulær sykdom og "hemmer utviklingen av kreft", ifølge instituttet.

Rødvin

Selv om de fleste røde viner inneholder resveratrol, har spansk rødvin den høyeste konsentrasjonen av på grunn av hvor lang tid under gjæring drueskall er igjen i vin juice, og øker sin resveratrol innhold.

Grape Juice

Rødt eller lilla drue juice ble vist å ha tilsvarende nivåer av resveratrol av spansk rødvin i en 1999 studie fra universitetet i Barcelona i Spania: "På grunn av deres resveratrol innhold ... drue juice kan ha en gunstig helseeffekt av interesse for dem som ikke kan drikke vin. "

Druer

Studier i 2008 på halvøya Medical School i England viste resveratrol fra drue skins kan være nyttig i behandling av diabetes, i tillegg til hjertesykdom og kreft.

Peanøtter

En 1999 studie ved US Department of Agriculture i Georgia viser at kokte peanøtter har det høyeste nivået av resveratrol, etterfulgt av peanøttsmør, deretter ristede peanøtter.

Japansk Knotweed, eller Hu Zhang

Japansk knotweed, også kalt hu zhang, inneholder resveratrol. Studier i 2001 ved Ehime University i Japan viste knotweed redusert og forhindret kreftsvulster hos mus med lungekreft.