Frø og nøtter er lastet med protein, fiber og sunt fett som kan forårsake overflødig gass og føle seg tung i magen for noen mennesker. Proteiner, fiber og fett, hvorav frø og nøtter er fulle av, ta mye lengre tid å fordøye enn karbohydrater. Hvor stivelse kan ta opptil to timer, vil proteiner ta 1 ½ til 6 timer å fordøye og fiber er ikke fordøyd i det hele tatt, men passerer gjennom fordøyelseskanalen. Fett, på den annen side tar lengst fremst å fordøye på bare omtrent 10 gram i timen. Det er derfor nøtter og ser anses gode snack mat, de holder deg mett lenge. Men for noen mennesker, er det ikke et spørsmål om bare mett, men føler ubehag. Er det en løsning som vil tillate disse menneskene å nyte nøtter uten følelsen av en vekt sitter i magen?

steking, vil baking eller matlaging av noe slag bidra til å bryte ned de nøtter og frø mye som det er gjort i fordøyelseskanalen. Dette vil gjøre det lettere for kroppen å fordøye. Cooking muttere ved en lav temperatur som fungerer best. Du kan kjøpe rå nøtter og matlaging dem selv i en 150-170 graders ovn. Dette er bedre enn å kjøpe pre-ristede nøtter. Matlaging nøtter og frø i en høy temperatur miljø, som kommersielle nøtter er, vil ødelegge de gode fettstoffer som kroppen din trenger.

velger å holde seg borte fra visse nøtter med store mengder tanniner kan hjelpe til med fordøyelsen. Tanniner er ikke ødelagt i varmen, så matlaging nøtter ikke redusere dem. Hvis du finner ut at de tanniner er kilden til ubehag, bør du holde deg unna valnøtter, som bærer et svært høyt beløp. Også pistasjenøtter, cashewnøtter og pekannøtter er høy i tanniner som er skins på mandler og peanøtter.

avslapnings nøtter i filtrert vann kan fjerne visse kjemikalier som hemmere. Når vannet er fjernet, er det bare vasker enzyminhibitorer bort. Når disse kjemikaliene er fjernet kan du finne din opprinnelige fordøyelses problemet er over.

Å spise en mindre del av dine favoritt nøtter eller frø, vente til kroppen din har en sjanse til å fordøye det, kan være svaret. Også, tar en fordøyelseskanal enzym før du spiser dem, kan være nyttig. Se din lokale helsekost butikk ansatte for en god fordøyelseskanal enzym produkt.

Hint

• Å suge nøtter og frø, oppløse 2 ts havsalt i varmt filtrert vann. Hell vannet løsning over nøtter, nok til å dekke. La dem i et varmt sted for 7 eller flere timer tørk dem i en lav oppvarmet ovn eller mat dehydrator til sprø.