Det gamle ordtaket "du er hva du spiser" er fortsatt et unektelig faktum når vi vurderer studier knytter bearbeidet og fet mat til depresjon. For å maksimere hjernens makt, er det viktig å gi avkall på fast food-kjeder og spise naturlig og hele matvarer, eller "hjernen mat."

Mørk bladgrønnsaker

Mørke grønne blader er ikke bare kjent for sine antioksidanter som fremmer hjernens helse, men vitaminer også B og E, som gir en rik matkilde for nervesystemet og bidra til å motvirke mental nedgang på henholdsvis.

Bær

Selv om alle bær inneholder vitaminer og antioksidanter, acai bær og blåbær er spesielt høy i deres næringsinnhold. Acai bær inneholder essensielle fettsyrer som omega-3 fettsyrer og er høy i protein, mens blåbær er rike på fytokjemikalier.

Seafood

Omega-3 fettsyrer har lenge vært knyttet til celle regenerering. Matvarer som inneholder en overflod av dette inkluderer vill laks og kveite. Legg merke til at villaksen har en klar fordel over gården reist laks på grunn av førstnevntes overlegne evne til å utvikle sine muskler og vev etter å ha bodd i barskere forhold.

Matcha

Foruten å inneha en hel masse antioksidanter, katekiner, vitaminer og fluor, nummer én fordel av å drikke av høy kvalitet, stein-bakken matcha, eller japansk grønn te, er tilstedeværelsen av epigallocatechin gallate (EGCG), et stoff kjent for å øke hjernens makt og sin anti-aging egenskaper.