Ifølge The Vegetarian Society, kan en nøye planlagt vegansk kosthold gir alle de essensielle komponenter for generelt god helse. Dagsbehovet av protein, vitaminer og viktige fettsyrer og næringsstoffer kan oppfylles lett gjennom vegansk mat kilder. For det meste, gir veganer spiser seg sunn vekt, men i noen tilfeller vekttap eller gevinst kan bli et problem. Hvis du mister vekt som en veganer eller hvis du er en lang tid veganer som bare ønsker å sette på noen få pounds, er det noen enkle strategier som kan hjelpe.

•  Planlegg måltidene for fullstendig ernæring. Ifølge The Vegan Society, består en balansert vegansk kosthold av en overflod av frukt og grønnsaker, hele korn, korn, nøtter og frø, og pulser (frø av belgfrukter som erter og linser).

Legg ved en stivelsesholdige matvarer i hvert måltid. For vektøkning, anbefaler The Vegan Society spise en porsjon brød, pasta, poteter, ris eller kornblanding tre ganger om dagen.

Legg oljer, nøtter og / eller frø til favoritt retter der det er hensiktsmessig. En wok med cashewnøtter, eller legge olivenolje til brød, for eksempel, vil øke kalorier uten at det går din vegansk livsstil. Nøtt og frø Butters også er effektive kalori boosters.

Øk inntaket av kaloririk mat. Tørket frukt og avokado er gode valg her. Snacking på sunn, høyere kalori mat vil bidra positivt til energinivået og møt opp på skalaen senere. Jill Nussinow, MS, RD, som spesialiserer seg på vegan og vegetarisk ernæring, anbefaler å spise sunn mat oftere.

Rådfør deg med en ernæringsfysiolog. Når du har brukt opp dine ressurser, eller rett og slett trenger ekspertråd om ernæring og vektkontroll, kan en profesjonell ernæringsfysiolog hjelpe deg med å utvikle en gjennomførbar plan. The American Dietetic Association gir en interaktiv database med kvalifiserte dietitians, noen av dem har spesialisert seg på vegetarisk og vegansk ernæring.