Huden kan være oransje når en person bruker mye mat som inneholder beta-karoten. Denne tilstanden kalles carotenemia. Kroppen omdanner beta-karoten til vitamin A, som hjelpemidler i å holde immunforsvaret fungerer og er bra for øynene.

Årsaker

Carotenemia er oftest funnet i babyer når introdusert til fast føde eller hos voksne som spiser mye gulrøtter eller drikke store mengder gulrot juice. Andre mat kilder til beta-karoten inkluderer squash, reker, søte poteter, spinat og grønne grønnsaker, cantaloupes, aprikoser, fisk og gresskar.

Behandlinger

Denne tilstanden er vanligvis ufarlig; imidlertid kan det være feilaktig diagnostisert som gulsott. Matforbruk inneholdende beta-karoten bør reduseres og vitamin A bør unngås. Carotenemia går til slutt bort etter disse behandlingsmetodene er gjennomført.

Fun Fact

Den virkelige fargen på en flamingo er hvit. Det velkjente rosa fargen på en flamingo kommer fra de store mengder av beta-karoten i rekene den spiser.