Hamp frø er en svært næringsrik kilde til protein, fiber og andre viktige næringsstoffer. På grunn av hamp er uberettiget rykte som en partner i den ulovlige narkotikaindustrien, fortsetter USA å forby dyrking av hamp. Men du kan fortsatt kjøpe hamp frø på en helsekostbutikk og dra nytte av hamp mange fordeler.

Godt fett

Mange mennesker, særlig vegetarianere, slå til linfrøolje når de ønsker å konsumere mer essensielle fettsyrer. Hamp frø inneholder enda mer av disse "gode fettstoffer", som er tenkt å kjempe depresjon, hjertesykdom, diabetes, høyt "dårlige" kolesterolet og selv autisme og oppmerksomhet-underskudd uorden. Ifølge den nordamerikanske industriell hamp Council, inneholder hampolje 81 prosent flerumettede fettsyrer, og er den rikeste kilden kjent.

Complete Protein

Hemp, i motsetning til mange plantebaserte proteinkilder, er en komplett protein. Det betyr at den inneholder alle 10 essensielle aminosyrene som kroppen trenger for å komme fra mat kilder. For vegetarianere, og spesielt veganere som spiser ingen animalske-baserte produkter, kan hamp være en solid kilde til kritisk protein.

Rik kilde

Når det gjelder proteinkilder, outpaces hamp fleste dyre-baserte kilder, pund for pund. Ifølge en studie publisert av Manitoba Harvest inneholder hamp protein pulver 50 prosent protein etter vekt. Sammenlign dette med 35 prosent for soyabønner, 27 prosent i biff og 26 prosent i fisk. Tofu - en felles proteinkilde for vegetarianere - bare inneholder 8 prosent protein, i henhold til den samme studien.

Type Matters

Den type hamp produktet du er forbruker gjør en forskjell i den totale proteininnhold. Hamp proteinpulver er kjent for å ha en av de høyeste konsentrasjoner av protein. Men hamp frø mutter smør og hamp frø mutteren har en betydelig mindre, 35 prosent hver. Det er fortsatt høyere enn kjøtt, fisk, meieriprodukter og soyaprodukter, så hamp frø er fortsatt betraktet som en levedyktig alternativ for å supplere protein. Pass på å sjekke etikettene på produktene du kjøper, slik at du kan sammenligning-handle sine protein totaler.

Vekttap

Protein og fiber kan både bidra til et sunt vekttap plan, og hamp kan komme godt med for det også. Siden hamp pulver er rik på både fiber og protein, anbefaler Mitzi Dulan, en registrert kostholdsekspert, drikking hamp protein pulver i sin 2009 bok, "The All Pro Diet." Dulan mener å spise protein og fiber til hvert måltid kan hjelpe deg å miste vekt raskere.

Typer av Hemp Mat

Hemp kommer i et par forskjellige former, som alle stammer fra hele hamp frø. Hele hamp frø er de eneste spiselige frø som inneholder det sjeldne essensiell fettsyre, gamma-linolensyre. Frø kan skrog og gjort til mutter Butters, oppslag og næringsrik nondairy melk og osteprodukter. Skrogene kan anvendes som kostfiber eller tas i dyrefor.

Hele hamp frø kan trykkes for å få hampolje. Mens raffinerte versjoner av denne oljen har blitt brukt i flere industriell bruk som drivstoff biler, kan uraffinert olje også være en verdifull ernæring kilde. Seed kjøtt kan bli presset og gjort til protein pulver eller baking mel. Uraffinert olje kan brukes for kosttilskudd eller salat dressing.