CSIRO total velvære kosthold er en 12-ukers høy-protein, lav-fett, moderat-karbohydrat diett utviklet av Australias nasjonale vitenskap byrå, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO). Det er en strukturert, kalorifattig diett som inkluderer trening og store mengder protein fra kjøtt, fisk og fjærfe. Dietten Planen resulterte fra en studie av to grupper av mennesker forbruker samme mengde kalorier, en gruppe begrenset til høye karbohydrater og den andre til høy protein. Selv om begge gruppene gikk ned i vekt, de på høy-protein diett mistet mer vekt, var mindre fristet til å "jukse" og generelt følte seg bedre.

Å spise Plan

CSIRO diett begrenser karbohydrater til de komplekse de som registrerer godt på glykemisk indeks. Disse matvarer stabilisere blodsukkeret samtidig holde energinivået opp. Ved å la magert kjøtt og magre meieriprodukter, fisk og andre sunne fettstoffer i moderasjon, unngår spising plan kosttilskudd ubalanser som kritikere attributt til andre high-protein dietter som Atkins.

Protein Kilder

Protein er avgjørende for å spise plan, og gir minst 30 prosent av det daglige kaloriinntaket. Kosten må forbruke 100g protein på middagsmåltidet og 200g på kveldsmåltid, velge fra magert rødt kjøtt, svinekjøtt, kylling og fisk. Egg og fettfattig ost kan erstattes på noen måltider. Vegetarianere kan erstatte kjøtt valg med belgfrukter som gule erter og bønner, eller soyaprodukter.

Karbohydratkilder

Mengden og type karbohydrater innen totale velvære Diet er strengt kontrollert. Opp til 40 prosent av det daglige kaloriinntaket kommer fra lav-glykemisk karbohydrater for å kontrollere nivået av sukker i blodet. Den viktigste kilden til karbohydrater er grønnsaker. Dieter må forbruke 400g grønnsaker hver dag. Disse er også inkludert på diett er "gratis liste." En ubegrenset mengde mat på den frie listen kan bli fortært hver dag. Tre hundre gram frukt (den andre store karbohydrat ressurs fordelaktig for dens fiber), folsyre, vitamin C og B6, og magnesium, må også bli konsumert hver dag. Brød er begrenset til hele korn eller hel-måltid for de fleste slankere, men erstatninger kan være laget av barn og eldre mennesker som ikke er i stand til å tygge også.

Fett Kilder

Bare 50 g av fett tillates for hele dagen, med omtrent 6 prosent av kaloriinntaket tilskrives mettet fett. Fiskeprodukter, samt å være en proteinkilde rik på Omega-3 fettsyrer, er høyt på listen over fettkilder i CSIRO kosthold. Solsikkeolje, olivenolje, rapsolje, lettmargarin, avocado, frø og nøtter blir også anbefalt fettkilder.

Kritikk

CSIRO diett plan har blitt kritisert for sine nære bånd til husdyr industrien og for å anbefale overdreven kjøttforbruket i sin totale velvære Diet. Dietten, basert på forskning som ble delvis finansiert av Australias Kjøtt og oppdrett Industri, anbefaler forbruker 800 g rødt kjøtt i uken, med opp til 300 g kjøtt på én dag, mens australske regjeringens Guide to Healthy Eating anbefaler at bare 65 til 100g magert rødt kjøtt bli konsumert tre til fire ganger per uke.