Nyresvikt er en alvorlig medisinsk tilstand der nyrene ikke lenger er i stand til å utføre sin jobb med å rense blodet og gjør urin fra avfallsprodukter.
Selv om det er mange grunner til nyresvikt, er sluttresultatet det samme: Nyrene gradvis blir mindre i stand til å utføre normalt og til slutt slutte å fungere helt. Høy-protein dietter er ikke ansett som en risiko hos friske voksne, men er farlig for personer med lever og nyre komplikasjoner på grunn av kroppens manglende evne til å fjerne avfallsstoffer fra metabolismen av protein.

How High-protein inntaket påvirker nyrer

Inntaket av protein er viktig for normal kroppsfunksjon, og den anbefalte kosten godtgjørelse av protein ikke er skadelig. Kroppen har imidlertid ingen mekanisme for å lagre overskytende protein.
Fordøyelse og metabolisme bryter ned protein i byggestenene i proteiner eller aminosyrer. Kroppen bruker disse til å gjøre andre proteiner og enzymer, men eventuelt overskytende aminosyrer er fri for nitrogen, og blir brukt enten for å produsere energi, eller omdannes til fett. Selv left nitrogen til slutt blir utvist av lever og nyrer, det potensielt kan skade nyrene i form av nyrestein og osteoporose. (Referanse 2).
Sammenhengen mellom høy-protein dietter og alvorlige nyreproblemer støttes av 30 års forskning som har vist at inntak av en høy-protein diett over en lengre periode øker sjansene for bentap og nyresvikt. (Reference 3). Høy-protein dietter plassere nyrer under stort stress og føre dem til alder raskere.
Denne skaden kan ikke avsløre seg selv i en blodprøve i mange år. Etter den tid det er endelig oppdaget, er skaden ofte irreversible. Få av de blodprøver for overvåking nyrefunksjonen oppdage problemer før nyrene er 90 prosent skadet.
Etter den tid amerikanerne nå sine 80-tallet, har de tapt anslagsvis 30 prosent av nyrefunksjonen. I dag er det vanlig for nyreproblemer å utvikle hos yngre voksne under stress av høy-protein diett. Dette er grunnen til at lav-protein dietter anvendes i behandlingen av pasienter som lider av lever-eller nyre-svikt. Ifølge en multitrial evaluering, reduksjon av protein hos individer med nyresykdom senket sjansene for nyre-relaterte dødsfall med omtrent 40 prosent. (Referanse 4)