Stekt hvitløk er en deilig medlem av løk familien som kan spises på egen hånd eller brukes til å legge til noen smak til en rekke matvarer. Hvis du er en fan av stekt hvitløk, så bør du vite at ikke bare gjør det smaken din mat, det har også helsemessige fordeler. Lære litt mer om hvordan stekt hvitløk kan øke din helse, samtidig som maten smaker godt.

Stekt Versus Raw

Det er noen fordeler med stekt hvitløk versus å spise den rå. Rå hvitløk kan være vanskelig å svelge, og som du steke det, er det smaken blir litt søtere og mer mild, så dette er en stor smaken fordel for roasting det. Dessuten er det antatt at hakking og steking i en kort periode kan stimulere og frigjøre forbindelser i hvitløk som gir hvitløk sine sunne fordeler.

Cardiovascular Health

En annen fordel av å spise stekt hvitløk er økt hjerte helse og et sterkere hjerte-karsystemet. Det er viktig å ikke steke hvitløk for lenge, sier rundt 10 minutter, og også ikke microondas det, da dette kan tømme sine gode egenskaper. Hvitløk har vist seg å bidra til å senke blodtrykket, noe som er grunnen til at mange leger anbefaler det til de med høyt blodtrykk. Det kan bidra til lavere kolesterol som en del av et balansert dø, og kan også bidra til å forhindre blodårene tettes igjen.

Cancer Prevention

Sammen med å hjelpe kroppen din bekjempe forkjølelse og infeksjoner, har stekt hvitløk også vist seg å hjelpe i forebygging av visse kreftformer i fordøyelsessystemet. Kreft at hvitløk kan hjelpe deg å unngå er magekreft, tykktarmskreft og tarmkreft, og noen få andre typer som brystkreft og prostatakreft.

Fordøyelsen Helse

Hvis du har fordøyelses problemer, slik som irritabel tarm syndrom eller gastroøsofageal reflukssykdom, prøver å spise stekt hvitløk for å hjelpe med symptomer som halsbrann, kvalme og fordøyelsesbesvær. Siden stekt hvitløk er mildere enn rå hvitløk, er det mye lettere å få i seg hvis du har fordøyelses problemer, da det ikke vil opprørt magen så mye som rå hvitløk ville. Hvitløk hjelper fordøyelsen helse ved å fremme produksjon av væsker som hjelper på fordøyelsen, hjelpe til med fjerning av avfall fra kroppen og redusere betennelse i magen.

Immune Booster

Stekt hvitløk kan bidra til å øke immunforsvaret. Takket være sine antibakterielle egenskaper, hvitløk kan styrke immunitet og hjelpe bekjempe bakterier og sykdommer. Så neste gang du føler onslaught av en kald, eller det er en går rundt hjemme eller på jobb, prøver å spise litt stekt hvitløk for å holde deg fra å bli syk.

Eksterne Fordeler

Stekt hvitløk kan også brukes til å behandle en rekke plager på utsiden av kroppen din. Den er effektiv i behandling av fotsopp ved å gni den varme fedd på det berørte området. Du kan også bruke det til andre hudinfeksjoner som akne, samt en behandling for små sår for å hindre smitte. Interessant, kan en varm fedd stekt hvitløk også brukes på en infisert øre for å behandle smerte og infeksjon.