Fruktose er et naturlig forekommende sukker, som ofte er funnet i frukt og grønnsaker. Det vanligvis ikke har en enorm effekt på blodsukkeret, så det er naturlig lav glykemisk. Men, det finnes i mange bearbeidet mat i form av høy fruktose mais sirup, eller HFCS. Dette behandlet sukker er 55 prosent fruktose og 45 prosent glukose. Mens juryen er fortsatt ute på om HFCS er skadelig, er det velkjent at et overskudd av sukker kan bidra til fedme.

Frukt

Frukt er den mest kjente kilde til naturlig forekommende fruktose. Kroppen håndterer mengden av fruktose i frukt godt, og det stammer ekstra fordel fra vell av vitaminer og mineraler som finnes i frukt. På grunn av mengden av fruktose i denne matvaregruppe, frukt bør være godt balansert med andre matvarer for å skape et sunt kosthold.

Grønnsaker

Det er et lite kjent faktum at de fleste grønnsaker inneholder fruktose. Carb-rik grønnsaker som gulrøtter, mais og poteter er spesielt rik. Mens alle grønnsaker er sunt i moderate mengder, stikker til de mer fargerike matvarer som paprika, tomater og squash vil bidra til å holde fruktose forbruket på et trygt nivå.

Frokostblandinger

Flertallet av frokostblandinger har en forbausende stor mengde HFK. Langt fra å være en del av et balansert frokost, disse korn sikre en rask energi rush og deretter påfølgende krakket. Spise dem i moderasjon eller bytte dem for en høy-fiber variasjon og litt frukt.

Juice

I tillegg til et frukt egne sukker, fruktsaft inneholder ofte store mengder av tilsatt fruktose eller et annet sukker. I kalori og sukkerinnhold, kan ofte rival brus eller fontenen drinker juice! Hold juice inntak begrenset eller holde seg til naturlige, økologiske varianter. Vanligvis skjønt, har en tendens fersk, hel frukt å være et bedre alternativ.

Yoghurt

Mange yoghurt, spesielt lav-fett eller fett-fri varianter, inkluderer fruktose eller HFCS. Se etter en merkevare av yoghurt som balanserer den store sukkerinnhold med protein for å sikre ekstra metthetsfølelse og helsemessige fordeler.