Natriumacetat er en vanlig kjemisk som har en rekke bruksområder i flere bransjer, inkludert medisinsk hjelp, mat, tekstil, og helse og skjønnhet. Det er den deriverte av natrium fra eddiksyre.

Medisinsk bruk

Natriumacetat kan tjene som en form for natrium for intravenøs bruk, når leger trenger å forebygge eller behandle hyponatremi, tilstanden med lav natrium i blodet. Det brukes også i visse kombinasjoner for bruk med renal dialyse.

Matlaging Bruk

Natriumacetat kan gi salt og eddik chips deres smak, samtidig som virker som et konserveringsmiddel. Næringsmiddelindustrien bruker den også til å forbedre smaken av kjøtt og fjærkre. Under matfag, hjelper natriumacetat også regulere noen av pH-nivåer i visse matvarer. Det er også blitt sagt å redusere risikoen for bakrus når de tilsettes til alkoholprodukter.

Kosmetisk bruk

I helse og skjønnhet industrien, er natriumacetat brukes til å lage såpe og en rekke kosmetiske produkter. Dette er på grunn av sin gode bufring og nøytraliserende komponenter.

Det er i vannet

Mer nylig, er natriumacetat brukt for vannbehandling, i motsetning til den mindre miljøvennlige metanol.

Tekstil Bruk

Tekstilindustrien har mye bruk for natrium-acetat som den er i stand til å fjerne kalksalt, som deretter forlenger levetiden til det ferdige stoff.