Frukt er generelt bra for vår helse og fordelaktig når det legges til et sunt kosthold, men enkelte deler kan være skadelig. Noen favoritt frukt kan føre til sykdom og ubehag hvis deres frø er spist.

Pitted Frukt

Pitted eller steinfrukter som inneholder store, runde, stein som groper som kirsebær, fersken og aprikos kan inneholde cyanogenhalider glykosider. Cyanogenic glykosider er en form for cyanid.

Belgfrukter

Belgfrukter eller bønner som lima bønner og kidneybønner inneholde fytohemagglutinin og linamarin som er giftstoff som kan forårsake oppkast og magesyke.

Mandler

Mandler er ikke sant nøtter, men er heller frøene av en steinfrukt. Mandler må behandles før du spiser. Rå mandler inneholde et meget høyt nivå av cyanid.

Rabarbra

Rabarbra bladene inneholder oksalsyre alter som kan forårsake nyresykdommer. Stilkene av anlegget er trygt å spise.

Tomater

Bladverket og vinstokker av tomatplante inneholde alkaloid giftstoff som forårsaker fordøyelses nød og lidelse i nervesystemet.