Melamin i et industrikjemikalium som brukes i produksjon av tusenvis av produkter fra plast og gjødsel til betong og fliser eller murstein. Imidlertid har melamin et protein-lignende kjemisk struktur som kan forveksles med melk med mindre sofistikerte testmetoder, og i 2008 ble det oppdaget å bli mye brukt som et tilsetningsstoff i morsmelkerstatninger produsert i Kina. (Melamin ble også funnet i pet mat fra Kina i 2007.)

Industriell anvendelse av melamin

Melamin er et felles industri kjemikalie som brukes i produksjon av tusenvis av produkter i plast og anleggsbransjen. Husholdningsprodukter i alle varianter fra dusjforheng til plast sølvtøy til betong og gjødsel inneholder svært små mengder melamin. Melamin er meget nyttig i mange industrielle prosesser som et stabiliserende og / eller et emulgeringsmiddel.

Helseeffekter av Melamin

Ifølge Verdens helseorganisasjon og de fleste andre offentlige kilder, lave nivåer av melamin er ikke farlig for mennesker. Høyere nivåer av melamin er skadelig for mennesker, imidlertid, og kan produsere nyrestein og blærestein, samt andre virkninger på urin og reproduktive systemer, inkludert noen holdepunkter for økt risiko for blære og tykktarmskreft.

Carconogenic Potensial Melamin

Den vitenskapelige bevis vedrørende karsinogenitet av melamin er blandet, og det er ikke offisielt oppført som et kreftfremkallende stoff av WHO, men det har vært en rekke dyrestudier og noen retrospektive studier på mennesker som har antydet en mulig sammenheng mellom høyere nivåer av melamin eksponering og en høyere risiko for blære og tykktarmskreft.

Chinese Infant Formula Melamin Scare

I 2008 ble det oppdaget at mange kinesiske produsenter av morsmelkerstatninger hadde blitt adulte sine produkter med melamin for å gjøre det se ut som om den hadde et høyere proteininnhold. Det endelige tallet var seks spedbarn dødsfall og mer enn 300.000 barn som lider av nyrestein eller andre nyre / urinveisrelaterte problemer. To kinesiske ledere på de selskapene som produserte den skjemt formelen ble henrettet og en annen ble dømt til livstid i fengsel.

WHOs standarder for Melamine kunngjort i 2010

En mattrygghet komité i WHO kunngjort internasjonale standarder for melamin i matvarer 6. juli 2010. De nye standardene er 2,5 mg per kg av matvarer generelt og 1 mg per kg av morsmelkerstatning. Disse FN-baserte internasjonale standarder er ikke juridisk bindende, men de gir en terskel for nasjoner til å bruke når du setter sine egne standarder.