L-karnitin, også referert til som karnitin, er en naturlig forekommende aminosyre. Mens aminosyrer bidra til å bygge muskler og annet vev, har L-karnitin unike roller av sine egne. Som University of Maryland Medical Center forklarer, hjelper L-karnitin kroppen omdanne fett til energi, og kan bidra til å redusere oksidativt stress. L-karnitin kan suppleres, men du kan også få det gjennom mat.

Beef Steak

Ifølge Oregon State University Linus Pauling Institute, er biff den mest tallrike kilden til L-karnitin. Hver 3 oz. servering av biff gir 81 mg av L-karnitin, som er mer enn 16 prosent av minimumsdose på 500 mg er anbefalt av instituttet.

Kjøttdeig

Kjøttdeig er en rik kilde til L-karnitin, ifølge nettstedet Bodybuilding Roger Lockridge. Hver 3,5 oz. servering av kjøttdeig gir 94 mg av L-karnitin. Du kan bruke kjøttdeig for å lage hamburgere, kjøttboller, taco og en rekke andre retter.

Canadian Bacon

Canadian bacon er rik på L-karnitin, bemerker Linus Pauling Institute. En 3 oz. servering av Canadian bacon inneholder 20 mg av L-karnitin, som er 4 prosent av den daglige foreslo inntak av 500 mg av L-karnitin.

Svin

Bodybuilding fitness-ekspert Roger Lockridge forklarer at svinekjøtt er en effektiv kilde til L-karnitin. Hver 3,5 oz servering av svinekjøtt inneholder 27,7 mg av L-karnitin. Hvis du er kosten, kan svine være en gunstig kilde til L-karnitin for deg, som det er forholdsvis lav i kalorier, fett og karbohydrater, men er rik på protein. Hver 4 oz. servering av svinekoteletter inneholder 130 kalorier, 4,5 g fett, 23 g protein og 0 g karbohydrater.

Andre L-karnitin Kilder

Mange andre matvarer inneholder ulike nivåer av L-karnitin. Matvarer som inneholder mindre enn 10 mg av L-karnitin per porsjon inkluderer torsk, helmelk og kyllingbryst.