Selv om de fleste mennesker med allergi mot egg er allergisk mot proteinet i eggehvite, noen har problemer med eggeplomme og noen kan ikke tolerere heller. Følg disse trinnene til en symptomfritt liv.

Bruksanvisning

•  Unngå egg og alle matvarer som er kjent for å inneholde egg - inkludert brød, iskrem, majones, mange salatdressinger, pasta, supper og enda noen viner.

Ta vare med bakevarer - mange inneholder egg. Disse inkluderer pretzels, bagels, boller, kaker, kjeks og brød.

Pass på bakevarer med blanke topper; de er vanligvis børstet med egg for å gi dem en glasert utseende.

Styr unna produkter som inneholder elementer som kalles albumin og ord som begynner med "egg" eller "ovo". Dette er eggprodukter.

Vær forsiktig med produkter med lecithin. Det er ofte hentet fra eggeplommer.

6. Sjekk med produsenten når du ser elementer som er oppført som bindemidler, emulgatorer eller koaguleringsmidler. Egg kan anvendes for disse formål.

Les etikettene på sjampo og andre kosmetiske produkter. De kan inneholde eggprodukter også.

Sjekk dine medisiner. Eggeproteiner benyttes her også.

Bestill enkle måltider på restauranter, uten sauser og sauser. De er mindre sannsynlighet for å inneholde egg.

Sett eggene i din egen baking og matlaging. I stedet for å bruke egg som et bindemiddel, bruker 1/2 av en stor moset banan, 1/4 c. soyamelk, eller 1/2 c. most tofu. Xantangummi blandet i en lik mengde vann kan bli pisket som en eggehvite.

Legg et par spiseskjeer vann som en erstatning når en oppskriften krever en eller to egg.

Sett eggerøre med scrambled tofu til frokost. Skåret i små biter og deretter sauté med løk, paprika eller hva ønsker.

Vokt dere for tøy merket "egg substitutter." Les etikettene nøye, da de kan inneholde eggprodukter.

supplere din diett med vitamin C med ekstra bioflavonoider, 1000 til 5000 mg daglig, eller quercetin, 500mg to ganger daglig. Begge hjelpe kroppen din tåler allergener og øke immunforsvar.

Ta 100 mg bromelain to ganger daglig. Det forbedrer opptaket av quercetin.

Tips og advarsler

• Spis vegansk mat. De er helt egg-fri.
• Mange vaksiner, inkludert influensa vaksine, er dyrket på et egg medium. Det er ulike meninger om hvorvidt en person med et egg allergi bør få en av disse vaksinene. Diskutere temaet med legen din dersom du er i tvil eller bekymringer.
• Hvis du har hatt en alvorlig reaksjon på egg tidligere, må du ikke forsøke å gjeninnføre dem. De kan føre til en livstruende reaksjon.