Det er vanskelig å forestille seg å ha et kjøkken uten kjøleskap, og hvis du bor i et utviklet land, har du sannsynligvis aldri vil trenge å prøve. Det er tider, men når du kan finne deg selv midlertidig uten bruk av denne praktiske apparatet, for eksempel mens camping, på en biltur eller i midten av et trekk. I dette tilfellet er det nyttig å vite den beste måten å holde din produserer frisk til du igjen kan stole på kjøleskapet.

Linje en isolert pose med frosne kjøleelementer.

Legg råvarer på toppen av kjøleelementer, plassere elementene størst behov for nedkjøling nærmest pakker.

zip posen lukket, og plasser i et skyggefullt område.

Hint

• Åpne posen så sparsomt som mulig for å bevare den kjøleeffekten i kjøleelementene. Avhengig av hvilken type produkter du har, kan det isolert pose holde det friskt for alt mellom et par timer til et par dager. Delikat frukt som jordbær og cut-up melon vil bare vare et par timer, mens epler, pærer og andre hardføre elementer kan bli bra for dager. Temperaturen utsiden også vil påvirke varigheten av friskhet; kjøligere temperatur, jo lengre tid det vil vare.