Etter Dietary Guidelines for amerikanerne kan forbedre din helse og redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdom, diabetes, beinskjørhet og visse kreftformer, ifølge Health.gov. Viktigste årsakene til sykelighet og dødelighet i USA er assosiert med dårlig kosthold. Retningslinjene er publisert i fellesskap av Institutt for helse-og omsorgsminister og Department of Agriculture.

Grense kalorier. Mange amerikanere spiser for mange kalorier, ifølge Dietary Guidelines for amerikanerne, utgitt av US Department of Health and Human Services og Department of Agriculture. Velg mat som er høy i næringsrik verdi, men lav til moderat i kalorier. Eksempler på lav-kalori, næringsrik mat inkluderer frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter, magre meieriprodukter og magert kjøtt.

få nok kalsium, kalium, fiber, magnesium og vitamin A (som karotenoider), C og E, antyder Dietary Guidelines for amerikanerne. Melk, yoghurt og ost er rike kilder til kalsium. Frukt er en god kilde til kalium, fiber og vitamin C. Green, bladrike grønnsaker er høy i magnesium, karotenoider og vitamin E.

Watch inntaket av mettet fett og transfett, kolesterol og tilsatt sukker. Amerikanerne får for mange av disse fett, rapporterer Dietary Guidelines for amerikanerne. Mettet fett finnes i animalske produkter, mens transfett er i stekt mat og kommersielle bakevarer. Tilsatt sukker finnes i store mengder i mange kommersielt forberedt produkter, spesielt brus.

Konsumere mer mørkegrønne grønnsaker, oransje grønnsaker, belgfrukter, frukt, hele korn, og lav-fett melk og melkeprodukter.

Konsumere færre raffinert korn, som har blitt strippet av essensielle næringsstoffer.

Reduser inntaket av natrium. Mange amerikanere får for mye natrium, i henhold til de Dietary Guidelines for amerikanerne, som anbefaler forbruker færre enn 2300 mg eller ca en teskje av natrium per dag. Begrense saltinntaket ved å hoppe over bearbeidet mat og redusere salt i oppskrifter.

Få 4-1 / 2 kopper, eller ni porsjoner, med frukt og grønnsaker om dagen på en 2000-kalori diett. Disse matvarer gir en rekke næringsstoffer, så vel som fiber.