Leger og dietitians anbefaler en diett fri for hvete produkter og hvetegluten som et middel for flere typer medisinske tilstander. Individer på en glutenfri diett må avstå fra å spise noen produkter med den minste spor av hvete gluten eller risikere å bli veldig syk, og det kan være en utfordring å planlegge appetittvekkende, kreative måltider som er fri for gluten. Heldigvis er mange frokost mat naturlig glutenfritt, og mange andre har enkle og deilige glutenfrie alternativer.

Smoothies er en deilig, næringsrik og enkel måte å starte dagen glutenfri. Smoothies er allsidig og kan inneholde juice og papirmasse av frukt, grønnsaker, nøtter og frø. Du kan lage dem først og fremst med grønnsaker, for eksempel grønne smoothies med spinat, gulrot juice og selleri, eller de kan lage en deilig dessert med kakaopulver, sjokoladebiter, melk og frosne jordbær. Sett de ønskede ingrediensene i en blender og kjør til en glatt, eller sette frukt og grønnsaker gjennom en juicer å trekke ut saften. Hell over i et glass og nyte. Som tilleggsnæring, legger bakken linfrø, glutenfri protein pulver eller glutenfri blå-grønne alger. Blid Smak til med lønnesirup, sukker eller agave. For en iskald morgen milkshake godbit, legge en mutter melk, for eksempel mandelmelk eller hasselnøttmelk, og en håndfull eller to av knust is.

Fruktsalater og frukt og ostefat gjør en solid og allsidig kombinasjon for frokost. En kombinasjon av komplementære frisk frukt, for eksempel eplebåter og druer, jordbær og kiwi skiver, Honeydew og cantaloupe biter eller skiver av ananas og sitrusfrukter gjør for en frokost parabolen så frisk og mettende, ingen vil legge merke til det er glutenfri. For ekstra tekstur og variasjon, dryss hakkede nøtter eller hakket tørket frukt, for eksempel rosiner, dadler, banan chips og kokos skiver på toppen av fruktsalat før servering. Hvis du kan spise meieriprodukter, og legger biter eller små skiver av forskjellige cheddar oster gir en deilig tillegg.

Mens i det siste, de med gluten sensitiviteter måtte klare seg uten frokost mat som toast, pannekaker, muffins og vafler, i dag, glutenfrie alternativer til tradisjonelle mel-baserte frokost mat er allment tilgjengelig. De er ofte like bra, om ikke bedre, enn den opprinnelige. Glutenfri pannekake og vaffelmikser, kake og cookie mikser, og muffin oppskrifter er vanligvis selges i spesialforretninger samt vanlige supermarkeder. Du kan bestille dem på nettet fra en rekke glutenfrie dagligvarehandelen. Matprodusenter også gjøre forhåndslagde glutenfrie bakevarer, selv om de har en tendens til å være dyrere enn sine hvete-baserte kolleger. Du kan lage dine egne fra bunnen av, ved hjelp av oppskrifter som krever tapiokastivelse, ris og mandel mel, glutenfrie havregryn og spirer i stedet for hvetemel. Du kan enkelt erstatte de glutenfrie varianter i mange frokost favoritter: French toast fra glutenfritt brød og glutenfrie kjeks med rismel saus.

Ikke overse tradisjonell frokost matvarer, hvorav mange er allerede glutenfri. Eggerøre, bacon og appelsinjuice gjør for en frokost helt fri for hvete produkter. Legg skiver av toast laget av glutenfritt brød for en siste finishen. Du kan fylle en omelett med et bredt utvalg av hakkede grønnsaker, ost, stekt potet biter og frukt, også helt glutenfri. Mange frokostblandinger inneholder ikke gluten, som alle varianter av Chex - inkludert sjokolade slag - så vel som mange av variantene fra naturens Path, EnviroKidz og Arrowhead Mills. Serveres med melk og en side av frukt for en godt avrundet, glutenfri frokost. Mulighetene er bare begrenset av din fantasi og vilje til å tenke utenfor boksen frokost. En glutenintoleranse har aldri til å bety å leve uten en deilig, næringsrik frokost.