Ta det gamle ordtaket "du er hva du spiser" seriøst. Alle cellene i kroppen trenger næring til funksjon, og med feil næringsstoffer - eller ikke nok av de riktige - din helse vil lide. Spiser dårlig kan føre til vektøkning, dårlig konsentrasjon, søvnforstyrrelser, hodepine, svimmelhet, tannråte og tretthet, og er implisert i en rekke sykdommer. Forbedre din diett kan betydelig redusere risikoen for en rekke sykdommer.

Kreft

Ifølge Cancer Research UK, øker en usunn diett risikoen for å utvikle kreft, og står for 10 til 30 prosent av kreftdødsfall i utviklede land. Spesielt har rødt kjøtt, salt og store mengder mettet fett vært knyttet til høyere forekomst av kreft, selv om det er vanskelig å måle nøyaktig årsak og virkning som dette over livsløpet.

Diabetes

Fedme, en tilstand forårsaket av å spise en usunn diett, kan føre til type 2 diabetes, en potensielt livstruende tilstand. Pasienter med type 2 diabetes er i stand til å regulere insulin, og oppleve ekstreme toppene i blod sukker som kan forårsake blindhet, infeksjon, nyresvikt, hypoglycemic sjokk og død. The Mayo Clinic råder spise en diett rik på fiber og frisk frukt og grønnsaker for å kontrollere blodsukkeret og kroppsvekt.

Hjertesykdom

Diett rik på mettet fett og resulterer i høye nivåer av fett i blodet. Fett som sirkulerer i blodet kan tette arteriene og føre til hjertesykdom. En diett høy i salt øker risikoen for å utvikle høyt blodtrykk, en viktig risikofaktor for hjerteinfarkt. Et usunt kosthold er en betydelig risikofaktor for å utvikle hjertesykdom, ifølge World Heart Federation.