De fleste pakket mat har sin karbohydratinnhold oppført på den ernæringsmessige informasjonspanelet. Høy karbohydrat matvarer inneholder brød, kaker, donuts, de fleste mel-baserte produkter som pasta og nudler, sukker, melasse og søtstoffer, belgfrukter, frukt og noen grønnsaker. Du kan telle karbohydrater etter gram eller ved porsjoner. En porsjon tilsvarer 15 gram karbohydrat. Se opp for porsjonsstørrelser. De kan være større enn du innser. Den anbefalte servering størrelse for en kopp varm pakket frokostblanding er ofte to karbohydrat porsjoner, eller 30 gram.

Spise 20 til 50 gram carbohydates å miste vekt.

•  Beregn ditt daglige karbohydrater teller. Det bør gjennomsnitt mellom 20 og 50 gram om dagen, avhengig av hvilken diett du følger, og hvor mye vekt du trenger å miste. Under den første fasen av Atkins planen, er grensen 20 gram per dag.

Finn din "kritiske karbohydrat nivå for å miste" (KKNT). Hver kropp er forskjellig. Den enkleste måten å finne din KKNT er å overvåke din egen fremgang. Spore vekttap, og se etter tegn på at du får riktig mengde karbohydrater. En økning i energinivå og mental årvåkenhet betyr at du er på rett spor.

•  Utnytte low carb mat pyramide som en guide til mat som inneholder minst mulig karbohydrater. I motsetning til konvensjonelle næringspyramiden, anbefaler det høyere deler av magert kjøtt, egg og fisk, mindre mengder bær og frukt, grønnsaker, nøtter og frø, lite fett meieri og oljer.

Velg lav carb protein matvarer. Disse inkluderer biff, lam, kalv, kylling, kalkun, and, de fleste kjøttpålegg, fisk og skalldyr, wienerpølser, svinekjøtt og de fleste pølser. Proteinrik mat med 0.6 gram til 1 gram karbohydrat per unse inkluderer egg og de fleste oster.

Spis soyaprodukter. Disse vanligvis inneholde opptil 6 gram karbohydrat per unse av protein. Disse inkluderer veggisburgere, tofu, meatless bacon og pølse og andre soya erstatninger for fisk og kylling.

Bruk Low carb oppskrift bøker. Disse vil liste alle ingrediensene du trenger for en oppskrift og fortelle deg nøyaktig hvor mange karbohydrater er i den.

Hold oversikt over porsjonsstørrelser og karbohydrat tellinger av favorittmaten din, og ta den med deg når du spiser ute. For eksempel, en brødskive, en halv kopp kokt korn og en halv kopp kokt pasta hver inneholder 15 gram karbohydrater.