Spise et sunt kosthold er nøkkelen til å opprettholde din helse. Det amerikanske Department of Agriculture har skapt en næringspyramiden som du kan måle riktig mengde forskjellige typer næringsstoffer å konsumere på daglig basis. Hvis man følger disse anbefalingene vil resultere i et balansert kosthold som bidrar til å forby fedme og mange andre kostholdsrelaterte helseproblemer.

Korn

Minst tre gram av korn bør spises på en daglig basis. Eksempler er havre, bygg, ris og hvete. Hele korn har mer fiber enn raffinert korn. Selv raffinert korn er ofte beriket med vitaminer og jern, bør hele korn spises oftere fordi de inneholder mer fiber. De fleste voksne bør spise mellom 6- og 8-unse-ekvivalenter av korn per dag. For eksempel, en brødskive teller som én unse.

Grønnsaker

Alle grønnsaker, spesielt mørk grønn og oransje varianter, er avgjørende for et sunt kosthold. Grønnsaker kan spises rå, hermetikk, frossen, kokt eller tørket. Mørkegrønne grønnsaker inneholder spinat, noen typer salat og brokkoli. Oransje grønnsaker inkluderer gulrøtter, squash og søtpoteter. Andre gode valg er erter, svarte bønner, tofu og agurker. De fleste voksne bør spise 2,5 til 3 kopper grønnsaker per dag.

Frukt

Noe frukt eller 100 prosent fruktjuice skal konsumeres på daglig basis. Frukt kan være hermetisk, tørket, fersk eller frossen. Populære frukt inkludere epler, appelsiner og bananer. Fruktjuice er et godt valg, forutsatt at den inneholder ingen ekstra smaks- eller tilsetningsstoffer. De fleste voksne bør spise mellom 1,5 og 2 kopper frukt per dag.

Kalsium

Melk og ost er gode kilder til kalsium, og det er andre måter å konsumere det hvis man er laktoseintolerante. Meieriprodukter bør velges som er lav eller ikke-fett. Soya drikkevarer eller melkeerstatninger inneholder kalsium, men mangler i andre viktige næringsstoffer, som må gjøres opp andre steder i kostholdet ditt. Voksne bør spise 3 kopper meieriprodukter eller innbyttere hver dag.

Kjøtt og bønner

Kjøtt, fisk, fjærkre, egg, tørre bønner og nøtter er viktige kilder til protein. Kjøtt og fjørfe valgt bør være lav i fett. Andre kilder for protein og sunne oljer, så som nøtter og fisk, skal konsumeres oftere for deres helsemessige fordeler. Bearbeidet kjøtt bør unngås, da de er høy i natrium. Voksne bør spise mellom 5 og 6,5 unse-ekvivalenter av protein gruppe hver dag.

Oljer

Oljer fra kilder som fisk, vegetabilsk olje og nøtter er et viktig til en diett. Oljer fra smør, fett og margarin bør spises i moderate mengder. En god måte å finne ut hvilken type olje din er forbruker, er at "gode" oljer er flytende ved romtemperatur, mens "dårlige" oljer er fast ved romtemperatur. Ikke mer enn 6 eller 7 ts av olje bør spises per dag.

Tilsvarende målinger

For å være sikker på at det daglige inntaket av hver matvaregruppe tilsvarer den anbefalte mengden, ta kontakt med det amerikanske Department of Agriculture næringspyramiden hjemmeside.