Diabetikere bør vite betydningen av gode matvalg. Gjøre de riktige valgene kan senke avhengighet av insulin for Type 1 diabetikere og andre medisiner for type 2 diabetikere. Riktig kosthold kan forbedre den generelle helsen og øke energi og vitalitet. Det finnes oppskrifter laget spesielt for diabetikere behov, samt mange prepackaged alternativer på matbutikken. I tillegg kan enkeltpersoner bidra til å kontrollere diabetes ved å spise en godt balansert kosthold er fullpakket med naturlige og rå mat.

Diabetiker Diet Needs

Kendra Blanchette RD, CDE, av diabetes og hormon Center of the Pacific sier det er "noe slikt som en enkel diabetiker diett." I stedet er diabetikere anbefales å følge de samme sunne spise rektorer som andre individer viet til å opprettholde god helse. Blanchette anbefaler en diett som består av 50 til 60 prosent karbohydrater, 30 prosent av kaloriene fra fett og de resterende kaloriene fra protein. Mettet fett bør utgjøre mer enn 10 prosent av fettet kategorien.

Natural Food Diet

En naturlig mat diett er en som inneholder matvarer som er så nær naturen som mulig. Naturlige matvarer inkluderer ikke tilsetningsstoffer, for eksempel hydrogenerte oljer, kunstige farger, raffinert sukker eller aromastoffer. Naturlig mat går rett fra hagen eller frukthagen til bordet eller fryser. Andre elementer på naturlig mat diett inkluderer rå honning, stevia, agave nektar, havsalt, nøtter, spirer og hele korn. På naturlig mat dietter kan du spise mat rå eller kokt.

Raw Food Diet

Rå mat og naturlige dietter er svært like. Begge inneholder planteføde som er lav på glykemisk indeks og lite kalorier. Forskjellen ligger i hvordan maten tilberedes. Som navnet tilsier, på rå mat diett matvarer blir spist i sin reneste form. Når maten er tilberedt til en temperatur over 105 grader mange av de gunstige enzymer er tapt. Kroppen trenger enzymer for å behandle og forbrenne mat og for å opprettholde helse. Når kroppen er ute av enzymer i lange perioder generelle helse forringes.

Å spise ren rå matvarer er spioneringen å hjelpe diabetespasienter redusere sin avhengighet av insulin. Ifølge Dr. Fred Bisci, en ernæringsfysiolog og ekspert på rå mat, "Diabetes, samt mange andre sykdommer, ser forbedring på rå-mat diett. Kroppen viser mange utbedrings evner og reversering av enkelte sykdommer dersom kostholdet er gjort riktig og under tilsyn. " Bisci opprett dietten renser kroppen på cellenivå og hjelper det til å fungere bedre med færre kalorier. Over sin karriere, hevder han tusenvis av type 2-diabetikere har vært i stand til å slutte å ta sine medisiner ved å spise en diett som består på 80 til 100 prosent av rå mat.

Det er noe vitenskapelig støtte for å spise rå mat. Forskere ved Washington University School of Medicine i St. Louis, Missouri, sammenlignet helsen til 18 personer som hadde vært på en streng rå mat diett for et gjennomsnitt på 3,6 år til 18 andre personer som var på en vanlig diett. Forskerne fant C-reaktivt protein var mye lavere i de rå mat dieters. Dette protein er knyttet til risiko for diabetes, hjertesykdom og andre kroniske sykdommer. Rå mat Kosten hadde høyere nivåer av vitamin D og en lavere kroppsmasseindeks. Resultatene fra studien ble publisert i 28 mars 2006 utgaven av "Archives of Internal Medicine" og sitert på Diabetikere Health nettsted.