Gikt er en vanlig form for artritt som er preget av urinsyre krystallisering i leddene. Kjemiske forbindelser som kalles puriner finnes i mange matvarer: puriner brytes ned til urinsyre, og når forbrukes i overkant, kan de resultere i en smertefull gikt blusse opp. En lav-purine diett hjelpemidler i å håndtere symptomer og lindre smerte.

Høy Purine Seafood

Selv om alle protein matvarer inneholder puriner, visse elementer inneholde høyere nivåer. Ansjos, sardiner, kamskjell, blåskjell, makrell, tunfisk, ørret, hyse og sild er alle typer sjømat som bør unngås på en lav-purine diett.

Frisk-Purine Seafood

Hummer, krabbe, østers, reker og kreps inneholder moderate mengder puriner. The Mayo Clinic antyder en daglig grense på 4 til 6 oz. av animalsk protein, som inkluderer sjømat.

Expert Insight

Eliminere eller strengt overvåke inntaket av høy-purine sjømat kan bidra til å unngå et anfall av urinsyregikt. Selv om det ikke er anbefalt å ofte konsumere sjømat, kan den trygt bli innarbeidet i en lav-purine kosthold i moderate mengder.