Fedme er et stort problem i Amerika, og det blir bare verre. I 1960 var om lag 24 prosent av amerikanske voksne overvektige, ifølge Federal Centers for Disease Control and Prevention. Men på 1980-tallet, hadde dette tallet steget til 33 prosent. En studie fra 2009 fant at over en tredjedel av amerikanerne kvalifisert som overvektige. Det er ingen enkelt årsak til at det er slik. I stedet, det er mange faktorer involvert, slik som dårlig kvalitet på maten, mangel på mosjon, og skyndte matvaner. Noen faktorer som er vanskeligere å kontrollere i en personlige liv enn andre. For eksempel, hvis du bor i et område med en lang pendle det kan være vanskelig å gjøre trening til en del av din daglige rutine. Men det finnes måter å kontrollere hva, når, og hvor vi spiser.

Trening

Mange amerikanere ikke får nok trening for å forbrenne ekstra kalorier, og ender opp med å få vekt. Dette er ikke fordi amerikanerne er alle stereotype sofaen poteter. Ofte folk ikke har tid til å trene, eller ikke har tilgang rimelige eller trygge treningsfasiliteter. Amerikanerne ofte gå veldig lite i deres daglige liv. Mange amerikanere er avhengige av biler for transport, både for arbeid og daglige oppgaver som å gå til supermarkedet eller stoff butikken.

Ingredienser

Den amerikanske kostholdet inneholder mye fett, salt og sukker. Disse fett og sukker kommer ofte i svært bearbeidet former, for eksempel hydrogenerte oljer og høy fruktose mais sirup. Dette gir en rekke smakfulle snacks, men betyr også at amerikanere spiser en masse tomme kalorier, kalorier som gir lite næring. Disse overflødige kalorier bygge opp og omdannes til fett.

Deler

Amerikanerne har en tendens til å spise store porsjoner med mat, enten hjemme eller i en restaurant. Folk kan prøve å fullføre hver bit av mat som er satt på deres plate, og den typiske amerikanske har mye på tallerkenen hans. Restauranter serverer ofte enorme deler eller tjene alt-du-kan-spise buffeer. I tillegg, American supermarkeder har en tendens til å bli mat i store pakker eller i bulk mengder. Folk ønsker ikke å kaste bort penger ved å la maten gå dårlig, og slik at de blir fristet til å overspise.

Tilgang

I enkelte områder av Amerika --- ofte urbane områder der folk har lave inntekter --- det er få eller ingen supermarkeder. Dagligvarer kan selges i dagligvarebutikker der utvalget er dårlig og de produkter som er tilgjengelige er dyrt. I stedet for å kjøpe under pari og kostbar kjøtt, grønnsaker eller frukt, kan folk i disse bydelene foretrekker billigere bearbeidet mat eller fast food. Denne type kosthold fører til fedme.

Tidsplan

Amerikanske liv er fartsfylt, noe som betyr at folk ikke har nok tid til å lage sunne måltider. I stedet velger de for frosne måltider, tilberedt mat eller fast food. Mange amerikanere vet ikke hvordan å lage mat for seg selv og er helt avhengig av restaurant mat eller tilberedte måltider. I tillegg korte måltidene legger vekt på kvantitet over kvalitet --- mange mennesker ønsker mat som er sukkerholdig eller fet, da disse elementene legge til matens smak, og tilsatt sukker gir en rask energi boost.