Linus Carl Pauling var en av de viktigste kjemikere i USAs historie. Han vant to Nobelpriser og var en fremtredende forsker innen chemisty og biologi. I løpet av hans levetid, ble Pauling en sterk talsmann for bruk av vitamin C for å forebygge kreft og for å behandle hjertesykdommer.

Pauling teori

Linus Pauling bemerket at mange pattedyr produserer vitamin C naturlig, og disse dyrene lider en svært lav rate av ondartet kreft og hjertesykdommer. Mennesker, menneskeaper og marsvin ikke produsere vitamin C naturlig, og faktisk må ha dietter som gir det for å nyte god helse.
Pauling teori om at menneskelige forfedre mistet evnen til å produsere vitamin C når de hadde tilgang til rike natur kilder og var i stand til å overleve uten å generere den. Siden mennesker ikke lenger spise hovedsakelig frukt og grønnsaker, Pauling mente at de lider av en kronisk og alvorlig vitamin C definciency. For å erstatte det naturlige vitamin C kreves av mennesker, anbefales Pauling doser av vitamin C flere hundre ganger høyere enn den daglige dosen foreslått av United States Department of Agriculture.
Pauling sa vitamin C var et viktig næringsstoff som kreves for å reparere menneskelig vev fra hud og organer til arterier og vener. Han opprettholdt lipoprotein-en, funnet hos pasienter med høye nivåer av cornary plakk, er en erstatning kroppen bruker når den har utilstrekkelig nivå av vitamin C.

Det er noen bevis for en betydelig sammenheng mellom vitamin C og friske blodårer i at pasienter med skjørbuk lide store skader på blod vessles.

Paulings Anbefalinger

Pauling anbefales 500 mg lysin og 6.000 til 18.000 milligram (mg) av vitamin C per dag. Vitamin C Pauling brukte i sitt arbeid var 100 prosent ren askorbinsyre krystaller. Du kan finne lysin og C-tilskudd i helsekostforretninger. (Mange vitamin C piller og kapsler bruker fyllstoff, så Pauling ikke anbefale dem.)

Arbeid med legen din

Pass på at du arbeider med legen din hvis du bestemmer deg for å utforske Paulings teorier. Høye doser av vitamin C kan indusere diaré, noe som kan resultere i dehydrering hos noen pasienter. Aldri slutte å ta medisiner foreskrevet av legen din uten å konsultere ham først.