Sure, vil du elske å skape sunne måltid planer for barna dine, men du vet ikke hvordan. Eller du vet hvordan, men du er sikker på at de ikke vil gå for gulrot kjepper og granola. Ved å følge noen enkle tips, kan du sørge for at barna får ernæringsmessige matvarer og faktisk spise dem.

Frokost

Frokost er et lett måltid å lage sunt for barna. Hvis barnet nekter vanlig hel-korn frokostblanding og melk, prøve å legge bananer, blåbær eller andre frukter for å blidgjøre den og gjøre det morsommere å spise. Alternativt kan du prøve havregryn eller Farina med de samme fruktene. Egg kan være den perfekte frokost, hvis de er koblet sammen med hel-korn toast, fylt med grønnsaker og fettfattig ost, og ledsaget av en sunn drikk som appelsin juice eller lettmelk.

Lunsj

Hvis barnet ditt er lei av den samme gamle peanut butter sandwich, kan du prøve disse alternativene til den typiske bagged lunsj: selleri og peanøttsmør, en tunfisk wrap, eller kjeks og ost. Eller fortsette å gi ham en hel-korn sandwich, men gjøre det mer interessant: grillet ost med avocado, kylling salat eller en pita pizza. Sørg for å inkludere noen morsomme fingermat for snacks, for eksempel strimler av frukt eller grønnsaker, håndfuller med bær, fettfattig ost pinner eller brun ris kaker.

Kveldsmat

Barn har en tendens til å elske noe dekket med tomatsaus eller ost (eller begge deler), så dra nytte av dette ved å dekke grønnsaker med ost, eller kylling med tomatsaus (tror kylling Cacciatore). Kjøttdeig er ofte en vinner, så kjøp pakker av magert kjøtt og lage kjøttboller, hamburgere eller gjeter-pai. Skjule grønnsaker når det er mulig - i bunnen av gjeterens pai, i suppe eller most i sauser. Viktigst, prøv å erstatte så mange raffinert korn som mulig med hele korn. Det betyr matlaging med hele korn pasta, brun ris og andre intakte korn.