Kalsium er et viktig mineral som folk trenger for sunn vekst og reproduksjon. Det meste av kalsium i kroppen kan finnes i ben og tenner. Selv om det meste av kalsium folk trenger er funnet i meieriprodukter, andre matvarer er kilder til kalsium.

Meieri Kilder

Meieriprodukter er den viktigste kilden til kalsium. Disse produktene omfatter yoghurt, ost, melk og kjernemelk.

Grønne blad Kilder

Grønne bladgrønnsaker som brokkoli, kålen, grønnkål, sennep greener, nepe greener og kinakål (eller bok choy) er gode kilder til kalsium.

Andre kilder

Andre matvarer som er en god kilde til kalsium inkluderer skalldyr, mandler, paranøtter og tørkede bønner. Kalsium er også i kosttilskudd og i medisiner, for eksempel antacida.

For mye kalsium

En person som tar for mye kalsium over en periode øker sin risiko for nyrestein.

Kalsiummangel

En person som ikke tar tilstrekkelig kalsium over lang tid kan utvikle osteoporose, osteonekrose (eller tap av kjevebeinet), hypertensjon og andre medisinske lidelser.