Type 2, eller voksen-utbruddet, oppstår diabetes når kroppen enten ikke kan bruke insulinet på riktig måte eller ikke gjør nok. Du kan være i stand til å kontrollere type 2 diabetes uten insulin injeksjoner gjennom riktig kosthold, mosjon og oral medisin. Type 2 generelt påvirker voksne, selv om barn som er obese og inaktive noen ganger utvikle sykdommen. Hvis du har type 2 diabetes, vil du ønsker å overvåke blodsukkernivået daglig og velge matvarer som bidrar til å opprettholde blodsukkernivået i en sunn rekkevidde.

Karbohydrater

Dersom du opplever lavt blodsukker, har litt frukt eller fruktjuice. Ellers kan du nyte bare små porsjoner frukt. Under fordøyelsen kroppen bryter ned karbohydrater raskere enn fiber eller fett, snu dem direkte til sukker for kroppen å bruke som energi. Enkle karbohydrater - i frukt og raffinert sukker - føre til en rask økning i blodsukker og energi, men uten varig verdi.

Komplekse karbohydrater, stivelse, gir varig verdi til kroppen fordi de tar lengre tid å fordøye og gi en stabil energikilde. Komplekse karbohydrater finnes i nøtter, grønnsaker, hele korn og bønner. De inneholder også verdifulle mengder fiber.

Hold styr på hvor mange karbohydrater du spiser. Dette vil hjelpe deg å spre inntaket av komplekse karbohydrater i løpet av dagen for å opprettholde en jevn energi og sunne blodsukkernivået. Velg matvarer nøye: Hvert måltid bør inneholde litt karbohydrater, protein og fett.

Sunne kilder til karbohydrater er frukt, lettmelk og yoghurt, stivelsesholdige grønnsaker (søtpoteter er mer næringsrik enn hvitt), hel-korn brød, frokostblandinger og pasta, og uraffinert ris.

Høy Fiber, Low Fat

Mål å konsumere 25-35 gram fiber per dag. Fiber er den del av anlegget mat at vi ikke kan fordøye. Det bidrar til å flytte mat gjennom fordøyelseskanalen, beveger avføring gjennom tarmen og gir magen en full følelse. Fiber gir vitaminer og mineraler, og bidrar til å kontrollere blodsukkeret ved å bremse sukker absorpsjon under fordøyelsen. Fiber-rik mat inkluderer frisk frukt og grønnsaker, hele korn brød og korn, bønner og erter, kli og brun ris.

Opt for en lav-fett diett for å bidra til å holde kolesterolet lavt og redusere risikoen for hjertesykdom. Fisk har mindre fett enn kylling eller kjøtt - laks, torsk, kveite og tunfisk er gode valg minst to ganger i uken. Bruk olivenolje til å lage mat. Begrens smør. Unngå mettet fett som finnes i stekt mat, fast food, innmat og svært bearbeidet mat. Bake, broil og grill dine magert kjøtt.

Start dagen med en lav-fett og fiber-rik frokost: For eksempel, har en spinat omelett gjøre med eggehviter, kalkun bacon, en bran muffin (vanlig eller med en smør erstatning) og et lite stykke frukt. For en sunn lunsj eller middag, forberede friske, rå grønnsaker på en seng av mørkegrønne bladsalat, pluss grillet kylling eller fisk. Legg en skive mørkt, grovt brød for mer fiber.

Alkohol og Sweets

Regulere inntaket av alkohol og søtsaker, holde det på et minimum. Som sukker, alkohol feeds kroppen tomme karbohydrater og øker blodsukkernivået overdrevet, med ingen ernæringsmessige fordeler.

Prøv usøtet applesauce i stedet for sirup på fransk toast. Bruk lav-fett vanilje yoghurt i stedet for sirup på vafler. Mash up bananer i hele korn pannekake batter og de vil være søt nok til å spise uten sirup. Snack på vanlig popcorn eller gulrot pinner.