Protein danner grunnlaget for alle kjøtt- og meieriprodukter. Mens kjøtt allergi er sjeldne, allergi mot proteinet i meieriprodukter er faktisk ganske vanlig, spesielt i babyer med sine umodne immunforsvar. Noen folks immunforsvar behandle protein som en trussel mot kroppen og overreagerer på sin tilstedeværelse. Resultatet er en ubehagelig og potensielt livstruende sett av symptomer som gjør det verdt å ta skritt for å hindre en reaksjon.

Protein allergisymptomer

Hvis barnet ditt utvikler hyppig diaré, oppkast eller blodig avføring, kan dette være en indikator på et protein allergi. Barnet kan også utvikle en hud utslett eller eksem, som er lett å forveksle for vugge cap. Se eksem, som kan spre seg. Hvis venstre ubehandlet, kan det sprekke, blø og bli infisert. En alvorlig melkeallergi kan forårsake anafylaksi. Det er en potensielt livstruende medisinsk nøds preget av hevelse i ansikt, øyne, lepper, tunge og svelg, elveblest og kløe, og pustevansker. Dersom du eller noen i familien din har en reaksjon som dette, komme til et sykehus umiddelbart.

Diagnose

Hvis legen mistenker noen form for matallergi, kan hun henvise deg til en allergolog for å bekrefte nøyaktig hva matvarer som forårsaker den allergiske reaksjonen. Allergolog kan utføre en hudtest som huden din er riper med en dråpe allergen for å se om den reagerer. Matallergier kan også bli identifisert gjennom en spesiell blodprøve. Ifølge life123.com, er kumelk hovedansvarlig for protein allergi hos barn, men peanøtter, reker og sjømat kan være den primære kilde for protein allergi hos voksne. Det er viktig å vite hva slags mat du er allergisk mot det, kan du umiddelbart begynne å gjøre de nødvendige endringer i kostholdet.

Melkeproteiner

Bortsett fra kumelk, smør, ost og iskrem, hvis du eller noen i din familie har en melkeallergi, er det avgjørende å sjekke alle ingrediens etiketter for melkeprodukter. Ord å vurdere omfatter butter faste stoffer, kalsiumkaseinat, kaseinat, sjokolade, fløte, rømme, vaniljesaus, ghee, half-and-half, pressevisningen, lactalbumin, lactoglobulin, laktose, malted melk, ikke-fete melketørrstoff, nougat, Simplesse, natrium caseinate, serum og myse. Mange produkt etiketter spesifikt liste allergener inkludert melk.

Kosttilskudd endringer

Når du vet du eller et familiemedlem har en melkeproteinallergi, kan du begynne å eliminere melkeprodukter fra kostholdet. Hvis ammet barnet utvikler en melkeallergi, kan du fortsatt kontrollere det ved å endre din egen diett. Du kan erstatte mange produkter melk med soya eller ris produkter. Melk i matlaging kan ofte erstattes med vann eller eplejuice. Du kan fortsatt få de helsemessige fordelene av melk gjennom kosttilskudd som kalsium og vitamin A og D.

Permanens

Melk protein allergi kan utvikle seg til enhver tid, og kan sikkert være permanent, men mange barn vokser denne type matallergi. Du kan ha barnet testes med jevne mellomrom, eller med legen din tilsyn, prøve ham på små mengder av meieriprodukter. Hold difenhydramin og adrenalin i huset hvis barnet ditt har en alvorlig matallergi.