Hvis du er ute etter å avgifte leveren din for generelt bedre helse, kan rødbeter hjelpe deg på din søken. De er en rik kilde til betain, en naturlig leveren detox som kan bidra til å beskytte deg mot fettlever innskudd forårsaket av en usunn livsstil, alkoholisme, fedme og andre helseplager. Du kan spise rødbeter stekt, bakt, eller i salater, eller du kan juice dem med andre frukter og grønnsaker.

Bruksanvisning

Vask rødbeter grundig.

Skrell det ytterste laget av huden fra rødbeter ved bruk av vegetabilske peeler.

Hakk rødbeter i biter som er små nok til å passe inn i juicer.

Juice rødbeter.

Bland det bete juice med saften av andre grønnsaker og frukt, for eksempel gulrøtter, spinat, hvitløk, persille, epler og andre.

Tips og advarsler

• Du kan drikke saften fra bete rot samt fra den grønne topper. Begge er høy i betain.
• Drikke juicen så snart som mulig etter juicing å få mest mulig fordeler og unngå vitamin og tap av næringsstoffer.
• Bete juice kan slå din urin og avføring rødt. Dette er normalt.
• Ikke drikk bete juice på egen hånd. Det kan føre til en rekke problemer, inkludert økt hjertefrekvens, svimmelhet og andre bivirkninger. Alltid fortynne det med andre juicer.
• Personer som lider av nyrestein bør unngå bete juice; høye mengder av oksalsyre kunne forverre problemet.
• Rødbeter kan sette flekker på hender og teller. Bruk sitronsaft for å fjerne flekker.