Lav-karbohydrat dietter har blitt svært populære de siste årene. Det har alltid vært kontroverser om disse diettene, men hvis du spiser et sunt kosthold som begrenser visse typer av karbohydrater, kan du gå ned i vekt effektivt. Denne type diett kan være sunt for hjertet også.

Bearbeidede karbohydrater

I det siste, var lav-karbohydrat dietter ikke bestemt om den type karbohydrater som ble eliminert. Folk kunne spise høy-fett proteiner og matvarer, så lenge de holdt seg borte fra høye nivåer av karbohydrater. De helsemessige problemer forbundet med disse diettene ble raskt klart som mer ble lært om hvordan kroppen reagerer på store mengder protein.

Folk gjorde miste vekt på følgende fatty dietter, men noen endringer måtte gjøres i typer og mengder av proteiner som forbrukes. Fett er nødvendig for et sunt kosthold, men du må skille mellom sunt fett, som olivenolje og fiskeolje, og fettet som finnes i rødt kjøtt.

Det virkelige problemet med karbohydrater er med disse karbohydrater som er behandlet og forårsake blodsukker å pigge over normalt nivå. Hvitt mel, bearbeidet mat og sukker er de typer karbohydrater du bør fjerne for en lav-karbo diett for vekttap.

Sunne karbohydrater

I et sunt kosthold, må du forbruke karbohydrater for energi. Grønnsaker og frukt inneholder karbohydrater som er sunt for vekttap. Bruk glykemisk indeks for å finne ut hvilke karbohydrater kan ha en negativ innvirkning på blodsukkeret. Glykemisk indeks er et diagram som tildeler en numerisk verdi til de ulike matvarene vi spiser. Matvarer som rangerer lavt på indeksen har en lavere innvirkning på blodsukkeret.

Dietter som begrenser karbohydrater gjør forårsake et raskt vekttap, men vekten kommer raskt tilbake når du begynner å spise karbohydrater igjen. Det er langt bedre å spise en diett basert på glykemisk indeks enn å eliminere karbohydrater helt.

Balansert kosthold er nøkkelen til sunn vekttap. Vekten kan ikke komme ut så fort som det gjør med et karbohydratfattig diett, men tapet er mer sannsynlig å være permanent.

Daily Protein

The American Heart Association anbefaler ikke dietter som er høy i protein. Denne type diett begrenser sunn mat slik som grønnsaker. Mange av lav-karbohydrat dietter er også svært høy i protein og animalsk fett. Disse dietter kan føre til problemer som hjertesykdom og slag. Høy-protein dietter er også knyttet til kreft.