You "spiser for å leve", som det sies, men hvordan du spiser er sterkt påvirket av miljømessige, psykologiske, sosiale og fysiske faktorer. Siden den type mat du putter i kroppen din påvirker alt fra helse til dine følelser og utseende, kan det være nyttig å forstå hva som driver deg til å spise. The Cleveland Clinic anbefaler å holde en matdagbok for å se etter mønstre i matvaner.

Rumling Tummy

Den mest åpenbare innflytelse på en persons spisevaner er grunnleggende biologi. Magen growls, og du spiser noe for å forhindre det verkende magesmerte kjent som sult. Mekanismen bak følelsen av sult involverer komplekse nevrologiske og endokrine interaksjoner. Merk at sult - behovet for mat - vil bli fornøyd med noen form for ernæring. Appetitt, på den annen side, er et ønske for en bestemt nytelse og blir lett påvirket av andre faktorer. Enkelte individer opprettholde en løsrivelse fra mat og spise bare for å tilfredsstille sult. Andre har en mer kompleks forhold til mat.

Sensoriske forslag

Fra et evolusjonært perspektiv, er evnen til å finne mat nøkkelen til overlevelse. Selv om folk flest ikke trenger å bekymre deg for å jakte på sitt neste måltid, sanseorganene er fortsatt svært innstilt på tilgjengeligheten av mat. Dine sanser av smak, berøring, syn, lukt og selv lyden påvirke måten du spiser. Lyden av en biff sizzling og lukten av ferskt brød i ovnen er sannsynlig å få deg til å sikle, for eksempel. Du kan velge å spise noe bare fordi det ser bra ut, eller velge en moden frukt av sin følelse.

Miljømessige påvirkninger

Normalt, når du går ut for å spise, ta med deg hjem en doggie bag. Når du spiser med din beste venn, men ren du tallerkenen din og finne plass til dessert, også. Å spise med andre er bare ett eksempel på hvordan miljøet kan påvirke mengde og type mat du spiser. Størrelsen og formen på retter, atmosfæren, ditt nivå av distraksjon, tilgjengeligheten av mat og matemballasje er andre faktorer som kan påvirke måten du spiser - helt ukjent for deg. Du vil sannsynligvis spise mindre hvis du serverer et måltid på en salat plate og slå av TV, for eksempel.

Familie og kultur

Ordet "Thanksgiving" utløser tanker om kalkun og stuffing for folk flest, fordi en bestemt måltid har blitt normen for den årlige feiringen. De fleste familier har favoritt måltider, spesielle middager for bursdager og jubileer og til og med matvarer med religiøs betydning som påske for observante jøder. Måten du ble reist har en betydelig innflytelse på maten du forbinder med komfort, fellesskap og glede.

Stress og Emotion

Noen ganger uttrykket "spise dine følelser" kan være ganske bokstavelig. Å spise er en felles mekanisme for å håndtere stress, angst og andre sterke følelser. En måte å finne ut om du er en emosjonell eater er å holde en food journal. Legg merke til hva du spiste, ditt nivå av sult og hvordan du følte ved hvert måltid eller snack. Etter en uke med journalføring, se etter trender. Har du nå for mat når du er trist, lei eller bekymret? Prøv å takle stress på mer konstruktive måter, for eksempel trening eller en kreativ hobby.