Koffein, som finnes i et utvalg av mat og drikke, som kaffe, te og sjokolade, har eksistert i tusenvis av år. Over tid har mange studier er gjort på dets virkninger på menneskers helse, inkludert høyt blodtrykk. Studier viser at koffein midlertidig øker blodtrykket, men hvis tatt i modere sine langsiktige effektene er minimal.

Koffein

Ifølge International Food Information Council, er koffein et sentralstimulerende funnet i blader, frø og frukter av mer enn 60 planter. Populære kilder inkluderer kaffe og kakao bønner, kolanøtter og teblader. I tillegg er koffein anvendes som et krydder på visse matvarer og drikkevarer.

Matvarer og drikker med koffein

Foruten kaffe og te, er koffein som finnes i brus og sjokolade. Kaffe er vanligvis den høyeste kilde koffein. Ifølge IFIC, en 8-oz. kopp brygget kaffe inneholder vanligvis 85 milligram koffein, mens en 8-oz. kopp pulverkaffe har 75 milligram. En 8-oz. kopp te kan pakke hvor som helst 20-110 milligram. Funksjonshemmede-world.com rapporterer at en 1.45-oz. bar av sjokolade inneholder 27 milligram, smertestillende midler har 60 milligram, og en 12-oz. kan av Pepsi har 37,5 milligram.

Effekter

Funksjonshemmede-world.com sier også koffein kan øke blodtrykket raskt, selv om det ikke er permanent, spesielt hos personer som ikke får i koffein på en jevnlig basis. Koffein er knyttet til obstruksjon av visse hormoner som bidrar til å utvide blodårene, og strammet arteriene kan føre til høyt blodtrykk.

Kaffe og høyt blodtrykk

The American Heart Association har funnet at koffein gjør ingen skade for trykket av de som konsumerer kaffe i moderate mengder hver dag blod. AHA sier også at selv om koffein effekter på hypertensjon har blitt grundig undersøkt, resultatene har ikke "produsert noen allment aksepterte konklusjoner." Organisasjonen konkluderer med at å drikke 2-4 kopper brygget kaffe daglig ikke signifikant øke blodtrykket hos de som ikke allerede lider av høyt blodtrykk.

Energidrikker

Energidrikker kan inneholde høye mengder koffein. For eksempel har en flaske Red Bull 80 milligram koffein. Ifølge en AHA studie, unge voksne som ble gitt to energidrikker daglig i en uke registrerte blodtrykket høyere etter inntak av dem. Organisasjonen sier at videre forskning er nødvendig, og at de med høyt blodtrykk bør unngå tidkrevende energidrikker.