Plast mat og drikkevareemballasje er en kilde til bekymring for mange mennesker. Hvorvidt plast er trygt å bruke for lagring av mat har blitt heftig debattert. Polyetylen-tereftalat (PET), som er merket med et "1", er en type plast som benyttes for å gjøre vann-og brusflasker og andre matvarebeholdere.

BPA Bekymringer

Bisfenol A (BPA) er en kjemisk som fungerer som en endokrin disruptor. Det er funnet i visse typer av plast, slik som polykarbonat. Det er imidlertid ikke funnet i PET.

Oppvarming PET

Du har kanskje hørt at du bør aldri mikrobølgeovn mat i plastbeholdere. Troen er at varmen vil føre til at plast for å lekke kjemikalier i maten. Imidlertid har containere plast merket mikrobølgeovn trygt blitt grundig testet av FDA og fast bestemt på å være trygg.

Gjenbruk

Vann og brus flasker laget med PET må ikke gjenbrukes, med mindre du kan grundig rengjort dem. Bakterier kan bygge opp i flaskene hvis du ikke rengjør dem godt.

Antimon

PET beholdere kan lekke antimon, en giftig element som brukes til å gjøre plast. Mengden av antimon utlutet er meget liten, omtrent 2 deler per milliard. Environmental Protection Agency tillate mengder antimon å nå 6 deler per milliard i drikkevann.

Andre alternativer

Hvis du foretrekker å unngå PET beholdere, har du flere alternativer. Du kan kjøpe vann og brus i glassflasker, kjøpe en fylles rustfritt stål vannflaske, og lete etter mat som peanøttsmør i glasskrukker.