Soya kli refererer til de fint pulverisert eller most skrog (eller ytre-foringsrør) av tørkede soyabønner. Ifølge soyinfocenter.com, begrepet --- som først ble skapt av den amerikanske William G. Bowers i 1919 --- ikke må forveksles med soya papirmasse, som er en uløselig rester igjen fra tofu og soyamelk produksjon. Mens opprinnelig brukt som tilsetning i dyrefôr, er soya kli nå en vanlig ingrediens i mat og supplement, og er godt kjent for sin høye fiberinnholdet.

Kolesterolreduksjon

Soya kli --- ifølge soyinfocenter.com --- består av to forskjellige typer fiber: løselig eller fordøyelig fiber og uløselig eller fordøyelige fiber. Av de to, er det den tidligere, løselig fiber, som kan bidra til å redusere kolesterolnivået i blodet. En 1978-1979 studie av JM Munoz og kolleger viste at av alle de mest tradisjonelle og kjente kilder til fiber, som for eksempel psyllium, soya kli var best på å redusere kolesterolet.

Forstoppelse Relief

Ifølge den samme 1978-1979 studie som fant at soya kli kan bidra til å redusere kolesterolnivået, kan kli også bidra til å lette forstoppelse. Dette er i stor grad på grunn av sin høye fiberinnholdet. Ifølge webmd.com, høyt fiberinnhold matvarer --- som kli --- hjelp økning avføring vekt, som virker som en naturlig avføringsmiddel for kroppen. Dette er fordi den uløselige delen av soya kli, som nevnt ovenfor, kan ikke bli skikkelig fordøyd, slik at den utbreder seg gjennom fordøyelseskanalen, bidrar til å regulere innvollene underveis. For optimale avføringsmiddel relaterte resultater, bør du drikke mye vann mens du spiser store mengder fiber-rik mat.

Bile Normalisering

Spise soya kli har også vært kjent for å bidra til å lette symptomene på gallestein --- eller gallestein --- i kvinnelige lider. Disse steinene kan blokkere gallegangene, som fører til en opphopning av slam og gallesyrer inne i galleblæren. Ifølge en 1992 studie oppsummert i det amerikanske National Library of Medicine ved ncbi.nlm.nih.gov, høy soya kli dietter hjalp lavere galle syre nivåer hos pasienter og fremmet kjemisk normalisering i galleblæren.

Produksjon

I tillegg til å være bra for deg, er soya kli utrolig billig og enkelt å produsere. Ifølge soyinfocenter.com, var det Bowers som oppdaget at man kan mølle eller slipe hele soyabønner, tørket, og denne prosess vil lett skille skrogene fra resten av bønne. Du kan også dampe kli for å hindre den fra oksiderende, som vil redusere dens ernæringsmessige verdi og gjøre det utsatt for råte.