Det er viktig at den skal lagre hvetekorn slik at det vil beholde sin friskhet over tid. Riktig oppbevaring vil også holde insekter ut av hvetekorn i tillegg. Kjøpe hvete korn i bulk er et kostnadseffektivt valg som lar deg å være forberedt i tilfelle en nødsituasjon, samt reduserer mengden av pengene du bruker på matbutikken.

•  Fyll en ny fem gallon bøtte med hvetekorn til den er nesten helt full, deretter plassere en brettet papirpose over toppen av kornet.

Plasser en kvart kilo tørris på toppen av papirpose, deretter forsegle lokket på beholderen. Trykk lokket forsiktig ned for å fjerne overflødig luft mens tetting. Når tørrisen fordamper helt, åpne beholderen, fjern papirpose, og sett lokket ordentlig. Røyk fra tørris vil ødelegge eventuelle levende organismer, som for eksempel insektegg.

Plasser containere i en fryser å ødelegge noe levende insekter som kan være i hvetekorn. Fjern kornet når den er fullstendig frosset.

Plasser beholderen i en ikke-fuktig sted med en temperatur på 45 til 65 grader Fahrenheit i 30 dager, og deretter fryses den. Plasser bøtter på toppen av et stykke tre hvis du bestemmer deg for å lagre dem i en garasje, for å holde dem fra å ta kontakt med bakken. Unngå lagring av containere nærheten lysene også.

Hint

• Du kan også drepe levende insekter i din hvetekorn ved å legge en kvart pund Kiselgur inn i beholderen før tetting, deretter rulle den rundt for å fordele.
• Bare lagre hvetekorn i nye beholdere for å unngå forurensning.