Noen ernæringsforskere hevder at kanel kan hjelpe diabetikere senke sine glukose og kolesterol nivåer. Disse funnene har generert mye interesse blant folk på jakt etter en naturlig måte å kontrollere sin diabetes, særlig fordi hjertesykdom er den ledende dødsårsaken for diabetikere. Andre studier har imidlertid produsert mindre lovende resultater, å finne stedet at kanel har liten eller ingen effekt på diabetes.

Funksjon

Forskning tyder på at kanel etterligner insulin evne til å senke blodsukkernivået ved å konvertere glukose til glykogen, som kroppen lagrer. I en studie utført på rotter, kanel øket tilførsel av en forbindelse som kalles IRS-1, som styrer hvor mye glukose musklene ta i. En annen studie antydet at kanel øker funksjon av GLUT-4, en transportprotein som fjerner glukose fra blodbanen og sender det til vevene.

Historie

I 2003, ernæring forsker Alam Khan og kolleger ved NWFP Universitetet i Peshawar, Pakistan, publisert en studie i tidsskriftet Diabetes Care tyder på at kanel kan være til nytte diabetikere. Forskerne konkluderte med at personer med type 2 diabetes som spiste en liten mengde kanel daglig senket både blodsukkeret og generelle kolesterolnivået.

Andre studier

Andre forskere forsøkt å duplisere Kahns funn. I 2006 tyske forskere gjennomført en lignende studie og fant ingen forskjell i blodsukker, triglyserider eller LDL eller HDL-kolesterolet. Fagene som spiste kanel viste noe lavere fastende blodsukkernivå enn de som tok placebo. En annen studie fra 2006 på postmenopausale kvinner med type 2 diabetes fant ingen signifikante fordeler fra kanel.

Samlet Study

I 2008, William L. Baker og kolleger ved University of Connecticut og Hartford Hospital analyserte alle de publiserte data på kanel effekt på diabetes. I en artikkel i Diabetes Care, konkluderte de at kanel ikke forbedrer blodsukker, fastende glukose eller kolesterolnivået hos personer med diabetes, enten type 1 eller type 2.

Betraktninger

The American Diabetes Association sier kanel har ingen fordel for personer med diabetes. I stedet anbefaler det å behandle sykdommen med riktig medisinering, kosthold og mosjon. Andre bekymringer om kanel inkluderer bivirkninger som diaré. Kanel kan også hemme blodets evne til å koagulere fordi den inneholder en naturlig blodet tynnere kalles kumarin. Til slutt, i høye doser, kan kanel være giftig.